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時(shí)間：2016-05-27 10:12:15 編輯：本站整理 1509
主料：糯米，粽葉(竹葉)
配料1：純正八街玫瑰糖2勺，豬油1小勺。
配料2：紅棗，核桃仁，葡萄干，花生，小紅豆，桂圓肉，蓮子，南瓜子等（看自己喜好，不一定要以上幾種，自己喜歡的果仁果脯都可以配）
做法：
1、糯米清洗干凈泡一天泡軟后備用；
2、粽葉（竹葉）洗凈后，放在清水里泡著備用;
3、花生、蓮子和小紅豆提前泡漲后煮熟備用;
4、其他配料：桂圓肉切成小粒;核桃仁用開水燙過后掰成小塊，并適當(dāng)去去內(nèi)皮;葡萄干、瓜子仁用開水燙過;
5、將糯米瀝干水倒進(jìn)干凈的盆里；
6、加入玫瑰糖2勺和1小勺豬油，拌勻;
7、將其他配料倒進(jìn)盆里攪拌均勻;
8、用粽葉包起來捆緊緊的；
9、鍋中放水燒沸，然后將包好的粽子下鍋，水面沒過粽子，用旺火煮2小時(shí)，再用小火煮1小時(shí)即熟。
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