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泡枸杞要用開(kāi)水嗎？泡枸杞的水越熱越好嗎？

時(shí)間：2016-05-24 08:27:45 編輯：本站整理 970

用枸杞泡水喝是很多人的習(xí)慣，對(duì)于枸杞的功效大家也是津津樂(lè)道，而大家知道泡茶當(dāng)用沸水，那么泡枸杞時(shí)是不是也要用開(kāi)水呢？接下來(lái)小編就帶大家了解下泡枸杞要用開(kāi)水嗎？泡枸杞的水越熱越好嗎？

泡枸杞要用開(kāi)水嗎

用枸杞泡水喝是最常見(jiàn)的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或干嚼幾粒。

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護(hù)眼，增強(qiáng)免疫力，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。枸杞延緩衰老的功效，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，枸杞子才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒(méi)有效果的。單純喝枸杞子泡的水，營(yíng)養(yǎng)吸收并不充分。

枸杞并不適合所有人。那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)。但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃。

泡枸杞的水越熱越好嗎

由以上可知泡枸杞的水并非越熱越好，用溫水微泡一下或者直接干嚼幾粒對(duì)枸杞中的營(yíng)養(yǎng)吸收比較理想。

枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃

最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。

不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

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