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時間：2018-01-29 13:33:48 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 15014
烤玉米是一種常見的做法，烤出來的玉米棒顏色金黃，味道甜香軟糯，香氣怡人。那么，烤箱烤玉米要多長時間？多少度？
玉米先洗干凈，水不用擦干，再一個一個的包上錫泊紙，放進預熱好的烤箱180度到220度15分鐘左右即可。刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤，現(xiàn)在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗。
用料：水果玉米2根、椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油
做法：
1、水果玉米2根，剝?nèi)ネ馄ず陀衩醉殹?/p>
2、取緊貼玉米的外皮三五片洗凈，嫩玉米須洗凈，同玉米一起煮開，再煮8—10分鐘撈出。
3、準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。
4、煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有錫紙的烤盤上。
5、將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。
6、并撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。
7、取出后，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續(xù)烤15分鐘左右。
8、烤制時注意翻轉(zhuǎn)，均勻受熱。
1、烤好的玉米趁熱食用，若覺得味道不夠，烤好時可以再撒點椒鹽。
2、烤玉米時，玉米要先煮一下，適當減少烤的時間，讓烤好的玉米還留有一定的水分，外焦內(nèi)嫩，吃起來才好吃。
玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少；水濕停滯，小便不利或水腫；高血脂癥、冠心病。
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