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西瓜搭配什么水果榨汁好喝？西瓜的另類吃法有哪些？

時間：2016-04-26 16:01:00 編輯：本站整理 1647

西瓜汁好喝又容易制作，那有沒有其他搭配的水果伙食材可以讓西瓜汁更好喝呢？西瓜還有其他另類的吃法嗎？

這里說的果汁不是用榨汁機榨出來的水果原汁，而是用料理機將水果，適量純凈水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎攪拌，一般不用過濾果肉。不要覺得加水會破壞口感，這種方法做出來的果汁口感反而更好，避免了水果原汁過酸，也不會浪費原料，制作也更方便。

西瓜+雪碧

1.西瓜榨汁

2.準備好杯子（用這種大大的扎啤杯看起來喝起來都特別爽）放冰塊

3.雪碧倒?jié)M杯子的2/3

4.倒入適量西瓜汁

果汁搭配要注意什么

【法則一】水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現(xiàn)不錯的風味。醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子，清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜難以區(qū)別：西紅柿，蘋果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃我試過：蘋果+橙子+雪梨；雪梨+黃瓜；柚子+蘋果；西紅柿+檸檬+柚子；挺不錯的

【法則二】牛奶適合加醇厚的水果前輩說牛奶不能加酸味重的水果，酸會讓牛奶結(jié)塊。我用醋滴到牛奶里試了下，真的會結(jié)塊。但是果汁都打碎了喝掉了我才不介意是不是結(jié)塊呢，只要好喝就行，哇咔咔。這些水果據(jù)說牛奶里不能加，給大家參考下：橙子，獼猴桃，菠蘿，柚子，檸檬。*經(jīng)典組合：牛奶+香蕉+木瓜用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是熱的，打完了以后香氣撲面而來~~牛奶加蘋果，火龍果，草莓，芒果都很好喝。酸奶就沒有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那種，要用酸奶飲品，就是酸酸乳那種，不然會不容易攪拌。注意打酸味重的果汁請多加糖或蜂蜜。

【終極法則】勇于創(chuàng)新。很多水果放在一起打果汁會出現(xiàn)單獨沒有的美味，讓人驚喜不已。發(fā)揮你的創(chuàng)造力，多多嘗試，一定會發(fā)現(xiàn)新的黃金組合。

西瓜的另類吃法有哪些

涼拌西瓜

主料：西瓜肉

制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切片，撒上鹽腌10分鐘，瀝去水，加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。

特點：清爽不膩。

辣炒酸西瓜

主料：西瓜肉、豆豉、洋蔥。

制法：西瓜挖凈瓤削去硬皮切塊，撒上鹽腌30分鐘，瀝去水，放酸醋白糖腌半天撈出加辣椒大火炒幾下，撒上洋蔥，

調(diào)味，上盤。特點：開胃消滯。

鹽水沾西瓜塊

主料：西瓜瓤、食鹽。

制法：西瓜瓤切塊，涼開水加少量鹽兌成淡鹽水，瓜塊沾了鹽水吃。

特點：格外清甜又解暑。

薏米煲西瓜

主料：西瓜硬皮、薏米、綠豆。

制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米綠豆一起煲45分鐘，可咸可甜。

特點：清熱去濕，味甘。

煎西瓜皺餅

主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。

制法：西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干個較稀的小面團，分別滾上干粉，壓扁再搓圓，反復幾次之后面團較實時，便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。

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