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時間:2016-04-26 13:24:47 編輯:本站整理 23848
綠山允許其他咖啡、茶或熱可可生產(chǎn)商采用K杯包裝,在綠山的克里格咖啡機(jī)上使用,這些公司只需為此向綠山支付許可費(fèi)6美分/杯。也就是綠山把K杯做成了一個飲料行業(yè)的開放平臺,一般來說,同行是冤家,但綠山咖啡通過K杯的開放,和許多咖啡品牌成為合作伙伴。比如2007年,美國知名咖啡品牌嘉瑞伯,通過特許權(quán)協(xié)議,加入K杯品牌組合,星巴克也是綠山咖啡的合作伙伴?,F(xiàn)在K杯的品種很多,有13個品牌200多種咖啡、茶和熱可可,能滿足消費(fèi)者不同的需求。合作伙伴為每個K杯包裝支付6美分的許可費(fèi),2008年,綠山賣了10億個K杯,也就是光許可費(fèi)就是6000萬美金。
目前綠山咖啡在美國家庭和企業(yè)中總的裝機(jī)量已經(jīng)達(dá)到了1600萬臺,按照每天1杯的消耗量計算,每年K杯的消費(fèi)總量約60億杯。按照0.064美元/杯的授權(quán)使用費(fèi)計算,每年授權(quán)的許可費(fèi)收入約3.84億美元。綠山公司的模式就是管理界說的剃刀模式,就像吉利剃刀一樣,刀架很便宜,但需要不斷購買刀片,綠山公司的咖啡機(jī)不賺錢,但只要用了他們的咖啡機(jī),就只能用他們的K杯??Х葯C(jī)賣得多,就吸引其他飲料商和綠山合作,使用他們的K杯技術(shù),其他飲料商越多,K杯產(chǎn)品越豐富,就會有越來越多的人買綠山的咖啡機(jī)。前期賣習(xí)慣,后期賣標(biāo)準(zhǔn),綠山咖啡值得大家仔細(xì)研究和學(xué)習(xí)。
綠山這么牛,當(dāng)然不乏模仿者,比如國內(nèi)的九陽豆?jié){,2013年底,九陽豆?jié){推出了one cup隨飲杯豆?jié){機(jī),與傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)不同的是,不再需要在機(jī)器內(nèi)研磨豆料,而是放入定制的豆粉盒,按一下按鈕,機(jī)器內(nèi)的刺針會穿透豆粉盒封蓋注水沖泡,30秒鐘即沖出一杯豆?jié){,正是借鑒綠山咖啡的模式。
靠這種綠山模式的豆?jié){機(jī),九陽豆?jié){的股價在一個月時間上漲了近一倍,足見投資者對綠山模式的認(rèn)可和看好。但這款豆?jié){機(jī)上市后,離消費(fèi)者的期望有些遠(yuǎn),售價1999元,差不多300多美元,而綠山咖啡機(jī)只賣100美元,九陽的料杯平均售價4塊多錢,差不多7美元,而綠山咖啡的K杯平均每杯0.5美元。另外還有消費(fèi)者反映九陽這款機(jī)器在一些細(xì)節(jié)上還做得不太好,而且九陽豆?jié){也沒有向其他飲料公司開放,豆?jié){種類也比較單一,所以這次嘗試目前來看并不太成功。
藍(lán)山咖啡才是一種咖啡,是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買加藍(lán)山咖啡和牙買加高山咖啡。藍(lán)山山脈位于牙買加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環(huán)繞下,每當(dāng)天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。藍(lán)山最高峰海拔2256米,是加勒比地區(qū)的最高峰,也是著名的旅游勝地。這里地處咖啡帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒有污染,氣候濕潤,終年多霧多雨,(平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右)這樣的氣候造就了享譽(yù)世界的牙買加藍(lán)山咖啡,同時也造就了世界上價格第二高的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn),不僅口味濃郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。
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