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榛子怎么煮高壓鍋煮更快更方便

時(shí)間：2018-01-08 16:27:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1260

榛子的吃法有很多種，雖然炒榛子吃起來(lái)很想，但是炒制的食品容易上火，蒸煮也是不錯(cuò)的選擇。那么，榛子怎么煮？榛子煮多久？

榛子怎么煮

榛子買回來(lái)后要在陰涼的地方晾個(gè)兩三天后再煮，可以用高壓鍋隔水蒸，上氣后蒸個(gè)七八分鐘。等高壓鍋氣下去后打開蓋子把榛子取出來(lái)，放在炒鍋上炒幾分鐘，把榛子的水分去掉，然后放在竹匾上，熟的榛子可以曬太陽(yáng)，把水分曬干后比較好吃，剛煮熟也可以吃，吃起來(lái)有點(diǎn)像吃地瓜。

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榛子可以煮粥嗎

1、榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先將榛子仁搗碎，然后與枸杞子一同加水煎汁，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。每日1劑，早晚空腹服食。此粥可以養(yǎng)肝益腎，明目豐肌，適用于體虛、視昏等。

2、榛子羹：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖適量，先將榛子炒黃，不可炒焦，研成細(xì)末，摻入藕粉內(nèi)，用滾開水沖后，加糖調(diào)勻食用，一般作早餐或點(diǎn)心，時(shí)時(shí)服食，用于病后體虛、食少、易于疲倦者。

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榛子怎么吃最好

中醫(yī)觀點(diǎn):榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目的功效,并對(duì)消渴、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。平時(shí)炒著吃或煮粥、煲湯都不錯(cuò)。但榛子性質(zhì)偏溫?zé)?吃多了易上火。一般來(lái)說(shuō),每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)較為合適。滋補(bǔ)秘方:將榛子、蓮子、粳米放在一起,煮成“榛蓮粥”,不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,癌癥和糖尿病人平時(shí)可以多喝些。

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生榛子能吃嗎

生榛子就是還未加工過(guò)的榛子，是可以直接吃的。

榛子與核桃、杏仁、腰果并列稱為世界四大堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比比其他零食高。榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素。值得一提的是，榛子中含有人體所需的8種氨基酸，并且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃。此外，它含有的各種微量元素如鈣、鐵、磷含量比其他堅(jiān)果也高得多。