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時(shí)間:2016-01-20 15:57:02 編輯:本站整理 411
少量多餐是否才能讓胰島素分泌量降低?這樣的說(shuō)話大家相信嗎?真的如這樣所說(shuō)的一樣嗎?據(jù)有關(guān)人士調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),以前減肥的方法都是錯(cuò)的,這樣才能有效的減肥哦,讓我們一起來(lái)看看研究成果吧。
但如同所有的科學(xué)理論一樣,少量多餐的概念在近年來(lái)受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。某些研究發(fā)現(xiàn)「多量少餐」,將一天進(jìn)食時(shí)間壓縮在數(shù)個(gè)小時(shí)內(nèi),也就是某些讀者可能聽(tīng)過(guò)的「間歇性斷食法」,或許能幫助人們消去多余體脂、改善代謝指標(biāo)、甚至逆轉(zhuǎn)糖尿病。
在今天分享的動(dòng)物研究中,史考特要帶大家來(lái)一起看看「多量少餐」能有什么樣的效果。
(為避免誤解,間歇性斷食法翻成白話就是「有些時(shí)候不吃東西」,而非「完全不吃」或是「少吃東西」。例如每天的晚上八點(diǎn)到早上八點(diǎn)不進(jìn)食、一周選擇一個(gè)24小時(shí)時(shí)間不進(jìn)食,或是隨機(jī)地少吃一餐,都可以叫做間歇性斷食法。)
想像看看如果您被豢養(yǎng)在一間牢房中,里面永遠(yuǎn)有吃不完的炸雞、薯?xiàng)l、可樂(lè),那會(huì)是天堂還是地獄?這正是今天的實(shí)驗(yàn)做的事情。這篇研究以「容易發(fā)胖」且「無(wú)限量供應(yīng)」的高脂高糖飲食喂養(yǎng)392只實(shí)驗(yàn)室老鼠。
并以供餐時(shí)間的不同將老鼠分為24小時(shí)組:無(wú)限量供應(yīng)的發(fā)胖「地獄」也是無(wú)限量供應(yīng),但一天只營(yíng)業(yè)15小時(shí)。其他時(shí)間是沒(méi)東西可吃的無(wú)限量供應(yīng),但一天只營(yíng)業(yè)9小時(shí)。
不管是24小時(shí)還是9小時(shí),三組的老鼠最后都吃下相差不遠(yuǎn)的卡路里,可見(jiàn)9小時(shí)組的老鼠也是很知道吃吃到飽不能虧本的。研究結(jié)果出來(lái),所有人都驚呆了!三組老鼠的體重變化竟然不同!
這群有創(chuàng)意的研究者還讓老鼠仿照人類的作息,周一到周五規(guī)律飲食(上班的日子只有九小時(shí)的進(jìn)食時(shí)間),周六周日則可以放心大吃(周末朋友聚餐連續(xù)24小時(shí)馬拉松吃到飽)。
(兩組攝取熱量相同,但周一到五進(jìn)行間歇性斷食的老鼠體重增加29%,24小時(shí)無(wú)限制進(jìn)食的老鼠則增加64%。)
如果原本就是胖子的老鼠們,間歇性斷食有沒(méi)有辦法幫助它們呢?當(dāng)然能!
(轉(zhuǎn)換到間歇性斷食的胖老鼠們,體重減輕的11%。維持原本飲食的老鼠則胖了12%)
在這個(gè)研究中我們看到了血淋淋的事實(shí):調(diào)整進(jìn)食的時(shí)間后,盡管老鼠們吃下的熱量相同,體重變化卻大不相同!不僅卡路里生而不平等,在什么時(shí)間吃下卡路里也很有關(guān)系!
除了保持低體重之外,間歇性斷食法能讓老鼠在不健康的飲食下:
好了,我們講完了這篇研究的驚人發(fā)現(xiàn),也要來(lái)平衡報(bào)導(dǎo)一下:這篇研究的缺點(diǎn)!
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