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孕婦怎樣吃雞蛋最好懷孕吃雞蛋還是鴨蛋好

時(shí)間：2019-12-03 13:59:12 編輯：本站整理 116

雞蛋是我們經(jīng)常吃的一種食物，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人每天都會(huì)吃雞蛋，雞蛋蛋白質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)，孕期吃雞蛋也是很好的。

孕婦怎樣吃雞蛋最好

孕婦吃雞蛋建議蒸著吃或做湯、水煮，因?yàn)檫@樣做能使蛋白質(zhì)松解，非常容易消化吸收，消化率最高，且營(yíng)養(yǎng)成分也基本上沒(méi)有遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

推薦水煮雞蛋

1.先用冷水浸泡一會(huì)兒，好降低雞蛋內(nèi)的氣壓，水最好沒(méi)過(guò)雞蛋。因?yàn)榻坏剿牡胤皆谥蟮臅r(shí)候，蛋白質(zhì)不容易凝固，會(huì)影響到蛋白質(zhì)的消化率。

2.浸泡好了后用中火將雞蛋煮沸，煮沸后再煮5分鐘后?；?，?；鹬笤倥?分鐘就可以食用了。

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懷孕吃雞蛋還是鴨蛋好

鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋的還要豐富一些，但切忌每天最多吃兩個(gè) ，雞蛋也是同理，不能多吃。懷孕是一個(gè)女性一生中最重要的一件事，意味著一個(gè)新生命的誕生，同時(shí)也意味著更多的責(zé)任與義務(wù)。女性在懷孕過(guò)程中，生理與心理都在發(fā)生著巨大的變化，所以在此期間，孕婦及其家屬要密切關(guān)注準(zhǔn)媽媽各方面的情況，例如飲食情況。孕期對(duì)飲食有一定的要求，有些食品是不能隨便亂吃或者過(guò)多食用的，否則會(huì)出現(xiàn)中毒、生病等異常情況。飲食不當(dāng)會(huì)對(duì)母體和胎兒造成不良影響，因此為了胎寶的健康與安全，孕期要適當(dāng)“忌口”。以下的七大類食物孕婦要注意避免食用：油炸食品及香料調(diào)料;含有酒精的飲品;含防腐劑及色素的食品;生制食品;煙熏食品;可疑的食物(不新鮮的肉類，變質(zhì)的蔬果等。孕期忌吃熱性食品，例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘氖称?，容易?dǎo)致氣血失調(diào)，會(huì)加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀。孕期進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)該遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)該吃性味平、涼之物，例如生梨、桃子等。

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孕婦不能吃生和半熟的雞蛋

生雞蛋里含有抗胰蛋白酶，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，并且生雞蛋里面還含有大量的細(xì)菌，如沙門氏菌，吃了之后有可能會(huì)引起腹瀉甚至食物中毒。還會(huì)影響人對(duì)生物素的利用，導(dǎo)致某些生物素的缺乏。雞蛋半熟時(shí)，有些細(xì)菌還沒(méi)有被殺死，吃了同樣有可能會(huì)引起腹瀉，而且不也利于消化吸收。所以孕婦必須食用經(jīng)徹底煮熟的雞蛋。

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雞蛋有對(duì)孕婦有什么好處

雞蛋對(duì)于孕婦好處還是非常的大的。比如雞蛋可以很好的促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育。這主要是因?yàn)殡u蛋中德?tīng)栆环N叫做膽堿的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以很好的幫助寶寶發(fā)育大腦中記憶功能的海馬狀突起部分?？梢允沟梦覀儗殞毜哪X細(xì)胞增加，使得我們的寶寶大腦發(fā)育更健康也更加的聰明。雞蛋還有一個(gè)作用就是提升母乳的質(zhì)量。寶寶出生之后最大的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源就是母乳。好的母乳才能養(yǎng)育出健康聰明的寶寶。雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂都就可以很好提升母乳的質(zhì)量，所以雞蛋的作用還是很大的。