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孕婦如何補鈣最健康孕婦補鈣有哪些注意事項

時間：2019-05-07 08:58:56 編輯：本站整理 242

孕期自己的身體健康是很重要的，孕媽媽的營養(yǎng)也會被肚子里的寶寶多吸收，孕期補鈣是很重要的一件事情，從備孕時期開始補鈣是最好的。

孕婦如何補鈣最健康

對于懷孕的婦女來說，飲食的營養(yǎng)和重要性是不言而喻的，尤其是鈣質(zhì)，對于孕婦是非常重要的，也是絕對不能缺乏的，這不單單是為了自己，更是為了胎兒著想，不想胎兒先天發(fā)育不全或是長不高的話，是一定要注意補充鈣質(zhì)的。孕婦補鈣推薦的食譜如下：

榛仁萵筍扇貝

原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法：

1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。

2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。

3、用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。

4、鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。

注意：榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。

作用：榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當豐富。補鈣小貼士：想補充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆)，也極有幫助。

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香蔥拌蝦皮

原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

做法：

1、蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲。

2、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

作用：每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

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干炸蝦肉丸

原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。

做法：

1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。

2、雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。

3、將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色，熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。

作用：蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質(zhì)，對妊娠下肢痙攣有防治作用。

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鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

做法：

1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟。

2、加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。

作用：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。

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孕婦補鈣有哪些注意事項

孕婦補鈣并非越多越好，補鈣過量甚至會導致胎兒健康受損。所以孕婦補鈣又很多需要注意的地方。

1、補鈣并非越多越好，過量易導致胎兒受損

孕期補鈣切忌過量，應(yīng)該嚴格按照醫(yī)生的建議用量。過度補鈣會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此孕婦補鈣要科學，千萬不要盲目過于補鈣。

2、堅持少量多次補鈣效果更好

鈣片選擇有講究，小顆粒的鈣片更利于吸收。這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。

3、骨頭湯補鈣效果好只是個傳說

一直以來中國的飲食文化中就有以形補形之說，和骨頭湯就能補鈣這種說法也得到廣泛傳播，但事實上，用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。

4、含有適量維生素D的孕婦鈣劑更科學

眾所周知，光補鈣而沒有足夠的維生素D促進鈣質(zhì)吸收，補鈣的效果將大打折扣。維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D充足，則有利于預(yù)防小兒佝僂病，因此，保證適量維生素D攝入，對于孕婦而言尤其重要。孕婦補鈣，最好選擇含有維生素D的鈣制劑。

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孕婦什么時候開始補鈣

很多準媽媽都會傾向于認為孕早期不需要補鈣，事實上，孕婦在孕早期鈣的適宜攝入量是每天800毫克，孕中期為1000毫克，孕晚期為1200毫克。如果準媽媽在孕早期的飲食結(jié)構(gòu)無法保證800毫克的攝入量，同樣需要補鈣。因為從懷孕開始，胚胎已經(jīng)能夠每天從母體獲得大約50毫克的鈣質(zhì)了。只是通常情況下，媽媽們通過合理的膳食平衡就能夠獲得足夠的鈣質(zhì)，而不需要額外補充鈣劑。

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孕婦補鈣要到什么時候

孕婦補鈣到什么時候主要取決于自己身體狀況，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。一般建議是在孕36周時，產(chǎn)檢檢查體內(nèi)不缺鈣的話就可以停止補鈣。太多攝入鈣質(zhì)對身體并非百利而無一害。孕婦過度補鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬，尤其是孕晚期。36周時，胎盤已經(jīng)進入3級成熟度，在不缺鈣的情況下繼續(xù)補鈣，有可能會加快胎盤成熟，這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學，千萬不要盲目過于補鈣。孕早期可食補，孕中后期要額外補充鈣片。