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時(shí)間：2018-01-03 14:03:45 編輯：本站整理 1339
很多人都喜歡吃金桔，酸酸甜甜的。那么，金桔和牛奶能一起吃嗎？
吃了金桔不能喝牛奶。
在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
多喝水
金桔和牛奶同食后，應(yīng)該要去多喝點(diǎn)水，喝水不僅能為人體補(bǔ)充水分，而且對(duì)沉淀物有一定的稀釋作用，從而緩解身體的不適。
多休息
一般來(lái)講，金桔和牛奶同食的問(wèn)題不是很大，多喝水后，然后再好好的休息一下，說(shuō)不定自己就好了。
金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可酒浸飲。冬季吃金桔可強(qiáng)化鼻咽粘膜，預(yù)防感冒，金桔浸酒服，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，并能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，防治腦血管疾病。金桔還可作各種保健飲品：
金桔茶：金桔500克，食鹽100克。將金桔略曬(皮軟為度)，鹽漬貯瓶中，存3-6個(gè)月。每次取鹽漬金桔3-5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開(kāi)水泡飲?？芍问秤徽瘛⒕每炔挥?、小兒百日咳，也可防治感冒。
金桔露：金桔500克，洗凈搗碎，水蒸，收集水蒸汽蒸餾液2000亳升裝瓶備用。每服20-30毫升?？芍挝覆 逇?、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。
1、“橘子與牛奶不宜同食”無(wú)科學(xué)依據(jù).有這樣一種說(shuō)法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘類(lèi)水果或果汁含有有機(jī)酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質(zhì)變性凝固，蛋白質(zhì)變性之后就很難吸收了。”
2、服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類(lèi)藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
3、忌鮮橘皮沏茶飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑 大棗提取物，浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
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