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時(shí)間：2018-01-02 16:33:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4213
肉蓯蓉屬于藥材類的食材，一般中藥材的味道都是偏苦澀的，喝起來非常的難聞。那么，肉蓯蓉是什么味道？肉蓯蓉為什么是咸的？
肉蓯蓉味道有一點(diǎn)微苦的,秋季的油蓯蓉味道會(huì)好一些,內(nèi)蒙古阿拉善的肉蓯蓉,營養(yǎng)價(jià)值高,而且都是油蓯蓉,味道也更好的。如果是阿拉善肉蓯蓉搜索的話。阿拉善肉蓯蓉多糖含量高味道味苦微甜，春季的肉蓯蓉多糖含量低一些會(huì)稍微苦一些的，秋季的肉蓯蓉多糖含量高，味道就會(huì)好很多。阿拉善肉蓯蓉是正宗的肉蓯蓉，營養(yǎng)價(jià)值特別高。
肉蓯蓉是一類原產(chǎn)于北美和東亞的一年生寄生植物，其生長于美國和中國東北部的砂質(zhì)土壤中。在春天，當(dāng)其秧苗仍未或剛長出地面時(shí)就被挖出，隨后切除花序，切成片狀并在陽
光下干燥，其被稱作“甜蓯蓉”。而那些在秋天采集并在鹽水中浸泡的，則被稱為“咸蓯蓉”；在除去鹽分后，其被切片，以陽光干燥或以水和酒蒸并在空氣中干燥。
《神農(nóng)本草經(jīng)》載：肉蓯蓉，味甘，微溫。
《名醫(yī)別錄》：肉蓯蓉，味酸、咸，無毒。
《中藥大辭典》：味甘、酸、咸，性溫。
根據(jù)《肉蓯蓉栽培技術(shù)叢書》中所記載，荒漠肉蓯蓉：氣微香或具濃郁的糖香，味甘而微苦。管花肉蓯蓉具明顯的酒糟香味，味甘微苦。鹽生肉蓯蓉：氣微香，味甘而微苦。沙蓯蓉：氣微，味微甘苦。
對(duì)于藥物的味道很多人都不知道，只有食用過的人群才知道味道，當(dāng)然通過很多書本等知識(shí)的介紹，也知道肉蓯蓉的味道，此時(shí)大家更要清楚掌握肉蓯蓉的作用與功效，才能把藥物的作用發(fā)揮到更大，在選擇藥物的時(shí)候要準(zhǔn)確的判斷其真實(shí)性，這樣才能防止假藥的出現(xiàn)。
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