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時(shí)間:2017-12-06 14:53:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2384
火雞蛋顧名思義就是火雞下的蛋,火雞蛋屬于比較少見(jiàn)第一種蛋類(lèi),因此,價(jià)格上肯定要比普通雞蛋略貴。那么,火雞蛋多少錢(qián)一個(gè)?火雞蛋多少錢(qián)一斤?
因各個(gè)地方不同價(jià)錢(qián)可能會(huì)有所浮動(dòng),大概在13塊到20塊一斤
火雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚(yú)或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富。
火雞蛋與普通雞蛋差別很大,首先是雞蛋外殼絕大部分帶有淺褐色斑點(diǎn),斑點(diǎn)越多,說(shuō)明蛋的純凈度越好,越優(yōu)質(zhì);其次,外形上火雞蛋兩端比普通雞蛋更突出,尖頭鈍尾,煮熟后一刀切開(kāi),有心形狀為佳。
火雞蛋價(jià)值?;痣u蛋與眾不同,無(wú)論是外形特點(diǎn)還是口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都是很特別的,火雞蛋富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與普通雞蛋不同,這也是火雞蛋售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞蛋的原因。
一、火雞蛋三明治
材料:火雞蛋2個(gè),番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片
做法:
1、、將2個(gè)火雞蛋各包裹1個(gè)煎蛋備用。
2、在吐司上均勻抹上融化奶油,將京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,蓋上吐司后輕壓切塊即可。
二、蔥香火雞蛋軟餅
材料:面粉1杯,火雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法:
1、面粉中打一只火雞蛋,根據(jù)口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使面糊成為流動(dòng)的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,即可出鍋!
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