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時間：2017-12-05 11:04:37 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 8348
豆腐一般都是一大塊的賣，因此，在吃豆腐的時候，我們首先要把豆腐切成塊。那么，一塊豆腐怎么切成八塊？一塊豆腐只能切兩下怎么變八塊 ？
在我們的日常生活中總存在著這樣那樣的問題，或者說命題，這些問題可以是真命題也可能是假命題。是那一種問題不重要，重要的是你要想辦法來證明出這一個命題是假的，在這個世界上不可能發(fā)生。
下面這一個問題可能是一個無厘頭的問題，但更是一個大家熱烈討論的話題。有數(shù)百人參與這道問題的討論。
有人在網(wǎng)上求解：題目，一塊豆腐只能切二下，怎么切才能切八塊？
終極神題：一塊豆腐只能切二下，怎么切才能切八塊？
這道題目大家一看題目就會說，不可能，二下不可能切出8塊來。
不過，真有人做到了，一位網(wǎng)友說：不一定沒有解法，首先我們來看一下這道題的描述：一塊豆腐只能切二下，怎么切才能切八塊？大家注意到了嗎，題目中的一塊豆腐就是關(guān)鍵所在，大家都知道豆腐是正方形的，那么有沒有可能有長方形的豆腐呢？可能有，那么有沒有可能Z型的豆腐呢？
先切一刀隨便怎么切都行，然后重疊在一起再一刀，不就八塊了。也就是將豆腐一刀分為兩塊。然后把兩塊豆腐疊起來，第二刀往下切，當(dāng)切到第二層的時候，把上面切下來的兩塊豆腐墊在第二塊豆腐底下，當(dāng)切完第二層的豆腐的時候，再把第二層切下來的兩塊豆腐放在那兩塊豆腐底下。中間墊豆腐的過程，刀一直不要離開豆腐，這樣就有八塊了。以此類推，還可以繼續(xù)切成N塊。
這個切豆腐的方法，以前總是因為要切這個豆腐切不好，弄的到處都是，這個方法很好用，用水果刀就可以了，直接在豆腐盒里操作，橫豎向分別劃幾刀，倒扣盤中，再橫向從中間分片開就OK了。
1、內(nèi)脂豆腐橫豎向分別劃幾刀
2、倒扣盤中，再橫向從中間分片開
3、切豆腐要選小一點的尖刀，這樣好操作
切豆腐之前，準(zhǔn)備一把刀刃鋒利的菜刀，片出不規(guī)整部分。刀要用水沖洗，這樣豆腐才能不粘刀。一般的刀工可以用手扶著原料，但切豆腐不能，必須懸腕，食指第二關(guān)節(jié)觸刀側(cè)面，慢慢挪動。豆腐切成片后，撮到刀面上，小水流沖洗，沖掉豆腐碎渣的同時讓水分充分進(jìn)入豆腐片里，沖洗后，將豆腐片攤平放在菜板上，接著切絲。切完后，放入水盆中。
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