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時(shí)間：2017-11-27 09:28:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6652
鵪鶉蛋也是有保存時(shí)間的，尤其在夏季，鵪鶉蛋常溫下很容易變質(zhì)，因此，建議盡早食用。那么，煮熟的鵪鶉蛋可以放幾天？煮熟的鵪鶉蛋怎么存放？
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱里可以放1個(gè)星期是沒(méi)有問(wèn)題的。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點(diǎn)佐料鹽起來(lái)然后在放到冰箱里可保存時(shí)間更長(zhǎng)些。
煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍保存。冷凍后鵪鶉蛋外觀性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致脫水了，使得鵪鶉蛋變得干干的，產(chǎn)生膠皮樣蛋白，吃起來(lái)口感也不好。
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱里冷藏，可以放1個(gè)星期是沒(méi)有問(wèn)題的。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點(diǎn)佐料腌起來(lái)，然后在放到冰箱里冷藏可保存時(shí)間更長(zhǎng)些。
放在冰箱的保鮮室（4攝氏度左右），不要放在冷凍室，否則再吃的時(shí)候鵪鶉蛋的蛋白由于被冷凍過(guò)，吃在嘴里有點(diǎn)柴，不好吃了。
煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會(huì)煮的時(shí)候不會(huì)開裂，一般水開后3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會(huì)，可以防止余熱把蛋變老同時(shí)非常容易去皮。
另外煮的時(shí)候要用小火煮、冷水煮哦，鵪鶉蛋跟冷水同時(shí)放入，如果在煮的時(shí)候中途放入也會(huì)煮破掉！
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