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時(shí)間：2016-04-12 18:49:40 編輯：本站整理 15526
很多年輕朋友都比較喜歡吃桑葚，酸甜可口別有一番滋味。然而他們并不是很了解桑葚，那么桑葚是什么季節(jié)的水果?桑葚是幾月份成熟?
桑葚是春夏時(shí)節(jié)的水果，桑葚含有珍貴的“花青素”等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠加速視網(wǎng)膜上“視紫質(zhì)”再生的能力，從而改善視覺的敏銳度和夜盲癥。
桑葚是每年4～6月果實(shí)成熟采收。桑葚初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色，種子小，花期3～5月，果期5～6月。
1、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時(shí)用熱水化開。
2、洗凈瀝干水，少許鹽，大量糖腌制!密封進(jìn)冰箱!
3、用敞口的容器盛放，放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。
4、曬干，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個(gè)密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然后蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且后邊還會(huì)出桑葚汁，可以進(jìn)一步利用。
6、經(jīng)過這樣處理的桑葚，一不會(huì)變質(zhì)，二不會(huì)過甜。
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