時間：2017-10-20 10:06:53 編輯：lulu 2871
山竹的營養(yǎng)含量非常的豐富，山竹具有很好的食用價值，但是山竹很容易風干、變質，山竹清甜多汁，很受大家的喜愛。那么山竹能放冰箱幾天？山竹里面的核能吃嗎？
山竹在存放5日后風味會每況愈下，最多只能儲藏10天，建議一次不要大量購買，吃多少就買多少。
竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣?？偟膩碚f，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進冰箱冷藏，就可以多放幾天了。鄒明宏說，我國的山竹大多是從泰國等國家入口，由于經過長間隔運輸，家庭貯藏不宜過長，建議一次不要大量購買。另外，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個。
山竹里面的核不能吃。山竹一般采用壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼、格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，而且沾到衣服上也極難洗脫。剝開后山竹只能吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
主要在夏季。果實成熟期為5—10月，以8—10月產量較高。
山竹是哪里的特產
山竹(學名：Garcinia mangostana)，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果，既可以指植物山竹，為金絲桃科藤黃屬下的一個種。可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，并被稱為水果女皇。如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。
山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴梿過了五年也可出售了。泰國的羅勇府出產的山竹品質好。
選購山竹方法之一：可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食。
在生活當中很多人對山竹非常的喜愛尤其是她獨特的味道，總是讓人流連忘返，但是刪除的含糖量其實比較高如果是背叛或者是糖尿病患者，避免食用，而且山竹在腸胃中會吸水膨脹，要是多吃的話是會引起便秘的，所以說便秘患者還是不要吃山竹。
美味營養(yǎng)的食物大家都非常的喜愛，可是如果自己的身體健康不允許的話那么還是應該注意盡量減少食用，只有這樣子才是真正的幫助自己調理身體保證身體健康的一個好方法，希望大家都能夠遵守。
可以吃但絕對不能夠多吃，山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。另外，正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒涼食物同吃。
其實便秘會嚴重的影響到我們的生活還有工作，如果長期如此的話也會給我們的身體健康帶來危害，所以不管是選擇什么樣的食物一定要注意，如果會導致便秘加重的話，那么就應該盡量減少食用了。
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