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時(shí)間：2017-09-24 11:13:28 編輯：本站整理 2086
吃大閘蟹或者說吃螃蟹都有可能出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而過敏的癥狀便是以身上癢或者起紅疙瘩最為常見，如果你吃了大閘蟹后身上癢請(qǐng)看看下面的建議。
吃了大閘蟹確實(shí)有可能導(dǎo)致身體癢。
大閘蟹是一種容易過敏的食物，一些體質(zhì)敏感的人群或者是本身就對(duì)大閘蟹過敏的人群，食用了大閘蟹之后會(huì)出現(xiàn)身體癢的情況。
組胺：大閘蟹生長在淤泥中雜食性的一種蟹類，因此身體中含有大量的細(xì)菌、致病菌等物質(zhì)，會(huì)將大閘蟹死亡之后將其豐富的蛋白質(zhì)分解成尸胺、組胺等成分，而組胺是一種致敏物質(zhì)，敏感人群食用會(huì)出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，導(dǎo)致身體發(fā)癢。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一種容易導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，而大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群，食用大閘蟹會(huì)出現(xiàn)過敏的情況，出現(xiàn)身體癢的癥狀。
喝米湯：吃大閘蟹身體癢一般都是因?yàn)檫^敏而導(dǎo)致的，因此可以喝一些米湯緩解情況，因?yàn)槊诇泻胸S富的B族維生素，可以緩解過敏的情況，可以止癢。
抗過敏藥物：另一個(gè)快速止癢的方式就是使用抗過敏的藥物，包括口服抗過敏制劑、涂抹抗過敏的藥膏、包括緩解過敏情況的B族維生素，都有止癢的作用。
看醫(yī)生：以前沒有出現(xiàn)過類似情況的話就要及時(shí)去看醫(yī)生，找出具體的過敏原，同時(shí)進(jìn)行合適的抗過敏治療。
不吃大閘蟹對(duì)于蛋白質(zhì)過敏的人群而言，不吃大閘蟹才不會(huì)導(dǎo)致過敏，因?yàn)榇箝l蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)食用一定會(huì)導(dǎo)致過敏，因此不能食用。
少量食用：若是因?yàn)閿z入過多組胺而出現(xiàn)過敏癥狀，需要將減少大閘蟹的食用量，這樣就能避免組胺攝入過多，導(dǎo)致身體過敏、發(fā)癢。
補(bǔ)充B族維生素：在不知道自己能食用多少大閘蟹的時(shí)候，可以補(bǔ)充一些B族維生素，具有調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平平衡，然后有預(yù)防過敏、身體發(fā)癢的情況。
1.不能吃烹飪前已經(jīng)死亡的大閘蟹，大閘蟹瀕死或者已經(jīng)死亡的時(shí)候組胺會(huì)大量產(chǎn)生，因此吃死亡的蟹更加容易出現(xiàn)過敏，身體癢的情況。
2.不吃未完全成熟的蟹，未完全成熟的蟹中還有細(xì)菌滋生，因此也會(huì)生成組胺，甚至還有未被完全殺滅的致病菌，食用容易出現(xiàn)不適。
3.痛風(fēng)患者不能食用過多的大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹中的蛋白質(zhì)含量很高，因此食用過多會(huì)出現(xiàn)嘌呤的堆積，導(dǎo)致身體不適，加重痛風(fēng)的癥狀。
4.大閘蟹性寒，孕婦、例假女性不宜食用，有可能出現(xiàn)胎動(dòng)、流產(chǎn)、經(jīng)痛、月經(jīng)量減少、時(shí)間縮短的情況。
5.本身體質(zhì)虛寒的人群不宜食用大閘蟹，會(huì)加重體質(zhì)的虛寒程度，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，對(duì)身體不利。
6.吃大閘蟹的時(shí)候不建議食用其他性寒的食物，如冰啤酒、獼猴桃、山竹等，會(huì)加重體質(zhì)的寒涼程度，對(duì)身體不利。
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