時間:2017-09-23 09:10:48 編輯:5號網-linyin 1012
對于女性而言,減肥和抗衰老人生中最要緊的兩件事。抗衰老的方法有食補、運動、醫(yī)美等,雪蛤作為一種名貴的保健品,有沒有抗衰老的效果呢?雪蛤怎么吃抗衰老?
雪蛤有抗衰老的作用。雪蛤含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質,對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
雪蛤也有美容養(yǎng)顏的作用。雪蛤經充分溶脹后釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質,可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
雪蛤有抗疲勞作用,雪蛤中含有的營養(yǎng)物質能夠提高肌體耐力及抗應激能力,所以起到有抗疲勞作用。雪蛤還有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用,因為雪蛤含有微量元素、維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質,這對肌體生長發(fā)育、延緩衰老有作用,而且雪蛤經充分溶脹后釋放出膠原蛋白質、安基酸、核醇物質有促進人體皮膚組織的新陳代謝作用,從而有美容養(yǎng)顏的作用,此外,雪蛤對促進傷口愈合、頭發(fā)護理、緩解外傷還有效果,就像面膜一樣,雪蛤來外敷可以有不錯的功效,對待凍瘡、腳氣、水火燙傷也有治療功效。雪蛤對女性來說有去除皺紋的效果,用雪蛤制作面膜經常的敷臉可以去皺和魚尾紋的功效。
雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對于普通人來說已經足夠了。并不是任何情況下都適合吃,所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
1、首先,因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產生不好的副作用,加重癥狀。
2、因為雪蛤比較脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內分泌失調的人食用雪蛤后可能會引起月經失調,育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對于年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過于擔心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。
4、再就是對于孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。
一、冰糖荸薺雪蛤羹
配方:荸薺100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克
制作:
1.把荸薺洗凈,去皮,切碎;雪蛤膏用溫水發(fā)透、發(fā)脹,洗凈;冰糖打碎,待用。
2.把發(fā)好的雪蛤膏放入燉盅內,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分鐘,除去臊味,瀝干水份。
3.把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內,加清水200毫升,放入冰糖,文火煎煮60分鐘即成。
功效:補虛損,利濕熱,解熱毒。
二、木瓜燉雪蛤[甜食]
材料:雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜一個約500克 冰糖50克 清水適量
做法:
1. 將雪蛤膏盛在大碗里,先用70℃溫水浸泡2個小時后換水,連續(xù)2次。再漂洗揀去殘余雜質,撈干放進碗中,加入冰糖、清水20克,放進蒸籠約炊60分鐘,取出濾干待用。
2.木瓜冼干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,去掉瓜籽放入燉盅內。
3. 把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化,舀去掉湯面浮沫,然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內,加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水燉兩小時即可。 功效:潤膚養(yǎng)顏 清甜醇滑 瓜味郁香。
三、椰青黑豆燉雪蛤膏
材料: 嫩椰1個 黑豆20克 蓮子 20克雪蛤膏10克 紅棗3粒 姜2片 糖適量
做法:
1. 用將雪蛤膏在清水浸5小時,洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內煮15分鐘,然后取出洗干凈,瀝干水分,姜片除去。
2.黑豆和蓮子洗干凈。
3.紅棗去核洗干凈。
4. 把嫩椰水煲滾,放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗,滾片刻,加糖調味。
5.把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內,加蓋,隔水以猛火燉2小時即成。
四、雪蛤蓮子紅棗雞湯〔咸食〕
材料:雪蛤膏10克 蓮子70克 去核紅棗12顆 小雞1只 姜4片 鹽適量
制作:
1.雞去除內臟,洗凈,切半,氽燙,備用。
2.雪蛤膏用清水浸至膨脹,挑凈污垢,洗凈,氽燙。
3.紅棗及蓮子洗凈。
4.將清水煮沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。
功效:小雞補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養(yǎng)顏,紅棗健脾化痰。
此湯飲對養(yǎng)顏、潤膚有顯著的功效。
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