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時間：2017-09-18 15:14:14 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4776
魚膠和燕窩都屬于名貴的保健食材，營養(yǎng)功效都是公認的，至于哪種好，很多人似乎也說不明白。那么，魚膠和燕窩的功效哪個好？魚膠和燕窩有什么區(qū)別？
其實無論是魚膠還是燕窩都是非常好的食材，營養(yǎng)價值都很高，但是有的人總想分個高下。
有些朋友可能不認識或聽說過魚膠。相對于燕窩來說，大家對魚膠可能不是很了解，魚膠跟燕窩在美容護膚方面有許多相同之處，但是魚膠的功效卻比燕窩要全面的多了。
魚膠是魚鰾的干制品，并不是魚的肚子或者胃，是魚在水中調(diào)節(jié)升降的那個器官，像泡泡的那個。魚膠同燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”也稱花膠。
魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%25，脂肪僅為0.2%25。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。
1、魚膠配菠菜，補血止血，對孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用，同時對便秘和痔瘡也有作用。
2、魚膠味甘、性平，入腎、肝經(jīng)；
3、具有補腎益精，滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；
4、治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。
1、、燕窩中所含有的表皮生長因子（EGF）和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復(fù)原起著很大的作用；
2、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)，其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
3、燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。
4、燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
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