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樅樹(shù)菌幾月才有？樅樹(shù)菌什么時(shí)候才有

時(shí)間：2017-07-12 16:41:15 編輯：本站整理 6815

樅樹(shù)菌一般農(nóng)村山上夏季很常見(jiàn)，尤其是梅雨季節(jié)過(guò)后，樅樹(shù)菌最容易找到。那么，樅樹(shù)菌幾月才有？樅樹(shù)菌什么時(shí)候才有？

樅樹(shù)菌幾月才有

每年農(nóng)歷6-9月，是樅樹(shù)菌生長(zhǎng)的季節(jié)。夏秋季節(jié)農(nóng)歷6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生，夏季生出來(lái)的是橘黃色，秋天生出來(lái)的是褐色。夏天時(shí)晴時(shí)雨的季節(jié)，在幼樅樹(shù)林（7、8年）里喜歡生長(zhǎng)，在年齡老的樅樹(shù)林里也生長(zhǎng)，但是數(shù)量沒(méi)有幼樅樹(shù)林里長(zhǎng)的多，秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長(zhǎng)，但是長(zhǎng)出來(lái)的是褐色，外型跟夏季生來(lái)的一模一樣，只是顏色不同。越是雨季、氣候越潮濕，草叢中就長(zhǎng)得越多。

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采摘樅樹(shù)菌的最佳時(shí)節(jié)

農(nóng)歷三月份的春季

在天氣漸暖的農(nóng)歷三月份，尤其是清明節(jié)前后，是大家去采摘樅樹(shù)菌的最佳時(shí)節(jié)之一，大概持續(xù)15天到20天。

重陽(yáng)節(jié)前后的秋季

在重陽(yáng)節(jié)以后的秋季，就是大雁南飛的時(shí)節(jié)，也是去采摘樅樹(shù)菌的最佳時(shí)節(jié)之一，因此樅樹(shù)菌有時(shí)也被稱為“雁來(lái)菌”，大概持續(xù)15天左右。

采摘后建議速凍保存

因?yàn)闃簶?shù)菌不易于長(zhǎng)久保存，建議當(dāng)天做菜吃完。如果準(zhǔn)備保留幾天，要進(jìn)行清洗后放入速凍里保存（注意不要掐掉菇柄尾端），最長(zhǎng)不超過(guò)3天，否則鮮味盡失。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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有關(guān)資料記載，重陽(yáng)菌是一種珍貴的真菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價(jià)值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽(yáng)菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，重陽(yáng)菌以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤(rùn)滑清爽。是名副其實(shí)的山珍。

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