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時(shí)間：2017-05-26 14:50:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 3518
夏天的水果種類繁多，有哪些是相克的呢？哪些水果是不能一起吃的？荔枝和榴蓮能一起吃嗎？荔枝不能和什么一起吃？
不能。榴蓮與荔枝都是溫?zé)嶂?，一起吃非常容易上火。吃榴蓮之后又同時(shí)食用荔枝，榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油。
荔枝與黃瓜不能同食
荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時(shí)食用，荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與胡蘿卜不能同食
胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與動(dòng)物肝臟不能同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均降低。
荔枝與牛奶不能同食
因?yàn)榕Ｄ逃胸S富蛋白質(zhì)，而與荔枝同吃的話會(huì)使胃中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，個(gè)別體質(zhì)吃多還會(huì)引起腹瀉。
哪些人不能吃荔枝
荔枝性熱，出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應(yīng)忌食。凡屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發(fā)熱;老年人多食荔枝可加重便秘。長(zhǎng) 青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),也不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。
荔枝除了鮮食意外,還可以做成荔枝包肉、荔枝大棗湯、荔枝爆絲瓜、菠蘿荔枝炒螺花、百合荔枝、香甜荔枝雞等多種營(yíng)養(yǎng)食譜和荔枝罐頭等加工食品。另外吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,可以預(yù)防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。
1、荔枝+ 紅棗
荔枝含有豐富維生素,可促進(jìn)毛細(xì)血管的微循環(huán);紅棗有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。同食,可起到更好的補(bǔ)血及美容養(yǎng)顏功效。
2、荔枝+ 綠豆湯(綠茶、涼茶、淡鹽水)
荔枝食多上火,而綠豆湯(綠茶、涼茶、淡鹽水)是敗火之物。同食,能減少上火的影響。
3、荔枝+水產(chǎn)(禽類)
荔枝入菜,一般與水產(chǎn)或禽類等“白肉”搭配:一是因?yàn)樯珴傻目紤];二是因?yàn)檫@些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮,因?yàn)楹ｕr的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。
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