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時(shí)間：2017-05-23 13:57:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 1450
櫻桃作為早春第一果，不僅僅是顏值擔(dān)當(dāng)，味道也很甘甜可口。不僅如此，櫻桃的功效和作用也是很大的，但是吃櫻桃的時(shí)候，也要注意一些飲食禁忌哦~
櫻桃成熟期早，有“早春第一果”的美譽(yù)。櫻桃色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，大如彈丸，小似珠璣，水汪汪，亮晶晶，非常誘人。櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍。
中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃全身皆可入藥，具有很大的藥用價(jià)值。
別名：又名鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠。
櫻桃的相克食物：黃瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、楊梅
櫻桃+黃瓜： 破壞維生素C，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
櫻桃+胡蘿卜： 降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
櫻桃+動(dòng)物肝臟： 同食會(huì)失去維生素C原有價(jià)值
櫻桃+楊梅： 同食使人上火
1、胖子不能多吃櫻桃
櫻桃性溫?zé)?，吃多了容易上火，普通人每天?0顆即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的，就更不能多吃了。
2、口腔潰瘍最好不吃
中醫(yī)講，櫻桃性熱而易生濕，所以如果你已經(jīng)上火了，得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的，或者虛熱咳嗽，就不應(yīng)該吃櫻桃了，不然會(huì)更嚴(yán)重。
3、小孩不要吃太多櫻桃
家長(zhǎng)們不能因?yàn)闄烟液贸?，就給自己的小孩吃太多，因?yàn)闄烟倚詼責(zé)?，小孩屬于純?yáng)之體，櫻桃吃太多了很容易發(fā)熱病的。
4、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等，也不要吃櫻桃。
5、不要空腹吃櫻桃
因?yàn)槟憧崭沟臅r(shí)候，胃酸分泌就會(huì)增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成難于溶解的沉淀物，就會(huì)引起消化不良或腹瀉等。
6、腎不大好的也不要吃
因?yàn)闄烟抑泻浟枯^高，每100克含鉀258毫克，有腎病的人，當(dāng)腎功能正常時(shí)可以少吃點(diǎn)，但是一定記住在腎功能失常少尿的時(shí)候不能再吃了。
櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
相關(guān)人群及注意事項(xiàng)：
1、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用。
2、櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。
3、櫻桃仁含氰甙，水解產(chǎn)生氰氫酸，誤食可能出現(xiàn)中毒癥狀。
4、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
5、櫻桃含鉀量高不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過(guò)多的櫻桃，患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此，高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的“隱形殺手”。
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