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時(shí)間：2017-04-25 14:35:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1818
這段時(shí)間正是大量吃花甲的季節(jié)，因此，關(guān)于如何健康吃花甲，小編專門給大家介紹了一下。那么，花甲能和菠菜一起吃嗎？菠菜和花甲能一起吃嗎？
最好不要,菠菜含有草酸,花甲是鈣質(zhì)物,兩者會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用即酸和鈣的反應(yīng),建議兩者一起食用時(shí)少量進(jìn)行。
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃會(huì)引起痢疾。
5、菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹瀉。
7、菠菜+鱔魚：一起吃易導(dǎo)致腹瀉。
8、菠菜+黃鱔：腹瀉。
9、菠菜+黃豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
10、菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收。
11、菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
一要，食用菠菜要焯水，因?yàn)樵谒惺澄镏?，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進(jìn)食的鈣形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對(duì)鈣的吸收，經(jīng)過(guò)焯水后，菠菜中的草酸就大部分釋出了。
一不要，食用菠菜不要去根，菠菜根屬于紅色食品一類，含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，卻不含脂肪，具有很好的食療作用，因此最好不要輕易拋棄。
焯過(guò)水的菠菜或是涼拌或是炒食或是放湯，那就由親隨意了，我就做了一份清炒的，色澤紅綠相間，焯過(guò)水后的菠菜吃起來(lái)口感微甜，雖然簡(jiǎn)單，但是真心的好營(yíng)養(yǎng)哦！
1、急性胰腺炎患者不能食用菠菜
菠菜能刺激胰腺分泌，對(duì)慢性胰腺炎有治療作用，對(duì)急性胰腺炎則可加重病情，所以在急性期應(yīng)禁食菠菜。
2、尿路結(jié)石患者不能食用菠菜
尿路結(jié)石患者必須遠(yuǎn)離菠菜。這是由于菠菜中含有較多的草酸。容易導(dǎo)致高草酸尿。對(duì)于原來(lái)草酸鈣處于飽和狀態(tài)的體液，吃菠菜后會(huì)使草酸成倍增長(zhǎng)。這樣就增加了形成和發(fā)展尿路結(jié)石的危險(xiǎn)性。
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