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時(shí)間:2016-01-22 10:14:21 編輯:本站整理 569
蔓越莓是一種什么?大家知道嗎?蔓越莓有哪些功效和好處呢?具專家了解蔓越莓能有效保護(hù)泌尿道哦,對(duì)人體有很不錯(cuò)的幫助哦,接下來(lái)就讓我們來(lái)看看具體內(nèi)容吧。
大家耳熟能詳?shù)木褪锹捷軌蚪档兔谀虻栏腥镜臋C(jī)率,其主要原因是蔓越莓所含的原花青素可使引發(fā)泌尿道感染的細(xì)菌(主要為大腸桿菌)不容易沾黏在泌尿道的上皮細(xì)胞,使得致病菌隨著尿液排出體外,最近的統(tǒng)計(jì)顯示,規(guī)則飲用蔓越莓汁的人對(duì)于抗藥性細(xì)菌引起的感染也有效果,而抗沾黏的能力于飲用后可持續(xù)八小時(shí)。
另外,蔓越莓更能酸化泌尿道環(huán)境,使得泌尿道變成一個(gè)不適合細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境。研究顯示每日攝取100-300公克的蔓越莓,可以增加尿液中的有機(jī)酸并酸化尿液;若只是吃50公克的蔓越莓,其酸化尿液的效果有限
由于蔓越莓可以降低細(xì)菌沾黏性,故也被用來(lái)減少胃幽門螺旋桿菌附著于腸胃道,來(lái)降低其造成的胃潰瘍,但值得注意的是,蔓越莓本身帶酸澀性,故建議飯后服用,以免胃疾復(fù)發(fā)。
除了預(yù)防泌尿道感染及胃幽門螺旋桿菌外,蔓越莓還是一個(gè)很好的抗氧化劑,蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強(qiáng)的花青素(OPC)植化素,生化實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蔓越莓所含的抗氧化物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。
蔓越莓本身極為酸澀,就算加入鮮奶打成果汁,如果不加糖,口感也不怎佳(個(gè)人口味),怎么吃,顯然是一個(gè)大問(wèn)題。市售常見(jiàn)的蔓越莓汁,大多加糖分來(lái)中和其酸澀口感,導(dǎo)致熱量頗高,怕胖或患有糖尿病的人都不適宜以喝小紅莓汁來(lái)達(dá)到保健的目的。
而像蜜餞的蔓越莓乾,都會(huì)加點(diǎn)二氧化硫來(lái)保有水果的原色,低劑量的二氧化硫可能對(duì)于健康上不會(huì)有太大威脅,不過(guò)對(duì)于有過(guò)敏體質(zhì)尤其是小孩子的負(fù)面影響可能會(huì)大一些。其實(shí)如果可以,服用新鮮的蔓越莓仍為首選,但若因口感因素,也可以考慮市售的蔓越莓濃縮錠。
那我們到底該吃多少量的蔓越莓呢?對(duì)于泌尿道感染的高危險(xiǎn)群,每天可以補(bǔ)充相當(dāng)于35-40公克的新鮮蔓越莓來(lái)作為保養(yǎng),如果是市售的蔓越莓稀釋果汁,大約每日三次,每次8盎司(226毫升),不過(guò)糖尿病人可千萬(wàn)不要喝小紅莓稀釋果汁,因?yàn)槠渲写罅康奶欠菘赡軐?duì)于健康上會(huì)造成更嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
若是選擇蔓越莓濃縮錠者,由于蔓越莓萃取物通常是以18:1的濃縮比率所制成的,選擇以濃縮萃取物來(lái)預(yù)防泌尿道感染,每天大概需要補(bǔ)充1500-2000毫克濃縮萃取物劑型的健康食品。
再者蔓越莓預(yù)防泌尿道感染的重點(diǎn)不在于每天服用多少的量,而是需要「持續(xù)」的服用。一來(lái)因?yàn)槁捷旧砦兜浪釢?,原汁較難入口,所以比較少人會(huì)持續(xù)性飲用。再者,有的人飲用后會(huì)有輕微腹瀉的情形出現(xiàn),這與飲用的量有關(guān)。其實(shí)蔓越莓的安全性高,長(zhǎng)期服用方面有研究顯示連續(xù)十二個(gè)月是安全的,而且被證實(shí)的確可以預(yù)防泌尿道感染。
但如果是「大量」的長(zhǎng)期使用可能會(huì)增加尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),則需要特別注意。有糖尿病的人,因?yàn)槁捷旧砗?0%的果糖,或是因?yàn)槲兜啦缓盟韵嚓P(guān)產(chǎn)品會(huì)添加糖份來(lái)矯味,所以在使用的量上需特別注意。
蔓越莓萃取物可以合并醫(yī)師的抗生素處方來(lái)治療急性泌尿道感染,經(jīng)常性的補(bǔ)充也可以降低復(fù)發(fā)及罹患率,但是絕不可以單獨(dú)取代醫(yī)師處方的抗生素療程,如果有急性泌尿道感染癥狀時(shí),應(yīng)盡快就醫(yī),以免延誤第一醫(yī)療時(shí)間。
蔓越莓最主要的保健作用在于其預(yù)防泌尿道感染的效果,性生活頻繁的年輕女性、更年期婦女、糖尿病患、孕婦及腸炎患者都是泌尿道感染的高危險(xiǎn)群。由于女性的泌尿道與肛門的距離較近,使得泌尿道遭受糞便中大腸菌污染的機(jī)會(huì)明顯較高,導(dǎo)致女性反復(fù)性的泌尿道感染。
但為什么反復(fù)性的泌尿道感染不容易治好呢?除了很多患者在癥狀減輕后就容易主動(dòng)停藥,沒(méi)有把醫(yī)生開(kāi)立的抗生素療程確實(shí)服用完成外,更重要的是引發(fā)泌尿道感染的細(xì)菌容易吸附在泌尿道管壁上,不易殺滅。所以若能服用抗生素療程的同時(shí),搭配蔓越莓萃取物并服,并且完成整個(gè)醫(yī)生處方的抗生素治療程,必能降低泌尿道感染的復(fù)發(fā)率。對(duì)于高危險(xiǎn)群,平時(shí)應(yīng)該多吃蔓越莓來(lái)降低泌尿道感染的機(jī)率,如果是服用蔓越莓萃取物,記得要同時(shí)喝上一兩大杯的開(kāi)水,這樣才容易將致病菌排出體外。
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