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時(shí)間：2017-04-13 11:01:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1157
香椿和芹菜都屬于蔬菜類，這段時(shí)間香椿非常的火，菜場(chǎng)上也比較常見。因此，對(duì)于香椿怎么吃大家還是很關(guān)心的。那么，香椿和芹菜能一起吃嗎？香椿可以和芹菜同吃嗎？
香椿可以和芹菜西紅柿一起吃，因?yàn)檫@些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質(zhì)等，脂肪膽固醇含量較低，特別適合老人和三高人士食用。
香椿炒芹菜做法
1、備好食料，醬油耗油等等。
2、開始熱鍋，倒油。
3、這樣炒肉渣，炒一會(huì)倒醬油耗油等等，翻炒。
4、就這樣繼續(xù)翻炒，炒一會(huì)倒點(diǎn)水，別炒糊嘮。
5、炒一會(huì)，鍋里沒水放芹菜，蔥姜。
6、差不多芹菜熟了再放香椿碎，翻炒一分鐘撒上雞精，可以出鍋了。
7、裝盤。
芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。因?yàn)榍鄄酥泻芯S生素C分解酶，和黃瓜在一起食用，會(huì)分解黃瓜中的維生素C ,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶，如果讓蜆、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用，會(huì)分解芹菜中所含有的維生素B1,并且會(huì)使蟹等食物中的蛋白質(zhì)的吸收。
芹菜與甲魚不能一起食用，如果芹菜和甲魚一起食用，會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
芹菜與菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，會(huì)引起嘔吐的現(xiàn)象。
芹菜和肌肉不能放在一起食用，因?yàn)槿绻亚鄄撕图∪夥旁谝黄鹗秤茫瑫?huì)傷人體的元?dú)?，在元?dú)馐軅螅瑫?huì)引發(fā)多種疾病。
1、特別適合高血壓、動(dòng)脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用；
2、芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。
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