時間：2017-04-06 15:34:59 編輯：5號網-pmm 7132
春天是吃野菜的最佳季節(jié)，餐桌上隨處可見，其中螞蟻菜廣受食客喜愛。那么螞蟻菜怎么做好吃?下面小編為你提供螞蟻菜的做法大全。
1把挖來的馬齒莧摘洗干凈。
2鍋中燒開水滴一點油，放入馬齒莧焯水。
3焯好后裝入大碗中放涼。
4用以上調料調成汁。
5把蔥切碎，姜和蒜搗成泥。
6把調好的汁倒入碗中，撒上蔥花。
7拌勻后裝盤食用。
1準備食材
2將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈。
3鍋中燒開一些水，馬齒莧入沸水鍋內焯水。
4焯水后用篩網撈出，將瀝水后的馬齒莧放水籠頭下沖洗一下。
5放在菜板上，切成小段。切姜片。
6鍋中放芝麻油燒至六成熱，放姜片稍炒一下，再放馬齒莧進行翻炒。
7放紅糖翻炒。
8撒少許鹽。
9翻炒均勻后，關火。
1馬齒莧洗干凈，切1-2cm段，放鹽揉搓。
2加入適量面粉包裹馬齒莧。
3攪拌均勻后放入蒸盤。
4入蒸箱蒸15分鐘。
5適量生抽、醋、和油潑辣子調汁。
6調入湯汁，拌勻開吃啦
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