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草莓變軟了還能吃嗎？草莓變軟是壞了嗎？

時(shí)間：2017-03-08 14:09:05 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 4168

草莓屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有豐富維生素和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用對(duì)身體好處可不少。有人困惑了，草莓變軟了還能吃嗎？關(guān)于，草莓變軟了還能吃嗎？草莓變軟是壞了嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

草莓變軟還能吃嗎

買草莓的時(shí)候，店家總是給塑料袋來(lái)裝嬌嫩的草莓們，但是這么一路拎回去你會(huì)發(fā)現(xiàn)由于塑料袋的受力不均，草莓與草莓之間相互擠壓摩擦，很多處于底層的草莓君已經(jīng)被擠得破皮流汁連肉都變軟了，甚至有的草莓破損部位有些紅中發(fā)白，這樣的草莓還能吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編告訴大家，新鮮購(gòu)買的草莓變軟，可能是因?yàn)榇訅罕狻⒒蛩吹脑?，一般是可以吃的。但要是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃變軟，就最好不要吃了！

草莓變軟了還能吃嗎？草莓變軟是壞了嗎？

草莓變軟是壞了嗎

草莓變軟不能代表是壞了。草莓發(fā)軟若是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃屬于自然現(xiàn)象，就不要吃了。洗完草莓后出現(xiàn)發(fā)粉發(fā)軟現(xiàn)象，不排除有商販做手腳，但通常都是因?yàn)椴葺旧砼滤?。草莓的種植對(duì)溫度、光線、水分的要求都很嚴(yán)格。尤其掛果時(shí)更要小心保護(hù)，連水都不能直接澆灌，特別是軟質(zhì)草莓，經(jīng)水洗后最容易變軟，表面浮白，并不妨礙食用，用鹽水泡一會(huì)就好，不過(guò)最好能當(dāng)天吃完，不要隔夜。

草莓變軟了還能吃嗎？草莓變軟是壞了嗎？

如何判斷草莓好壞

1、看草莓新鮮度：

草莓的新鮮度得從地里摘出來(lái)的時(shí)間來(lái)算，而不是你購(gòu)買的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候你可以通過(guò)觀察看草莓是不是還算飽滿，破皮顏色發(fā)白的草莓味道沒(méi)有不破皮的部分好，如果你嫌棄就把這個(gè)部分去掉吧，如果草莓整個(gè)發(fā)白那主要原因草莓沒(méi)透氣好導(dǎo)致的，也能吃但味道沒(méi)新鮮的好，而你的草莓看樣子就是因?yàn)槠破ぶ魇?dǎo)致的，是可以食用的。

2、聞是否還清香：

聞一聞味道是否是清甜的草莓香味，還是帶著一點(diǎn)發(fā)酵的草莓酸味，如果有酸味，說(shuō)明可能已經(jīng)有草莓壞掉了，所以這時(shí)要把草莓全部倒出來(lái)，仔細(xì)查看哪些受損的草莓，將壞掉的草莓分類擇出。

3、嘗嘗它甜不甜：

如果你不確定能不能吃，那么可以試著嘗一口，如果味道還是甜的，說(shuō)明草莓只是破皮了但沒(méi)壞，如果味道已經(jīng)不怎么甜了甚至還有些苦的時(shí)候就不要吃了，這樣的草莓十有八九是要壞掉了。

4、口感不佳扔掉：

口感不佳的草莓不要吃，要么是壞掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟劑或者激素藥會(huì)長(zhǎng)的快，顏色鮮，個(gè)頭大，但是味道卻不怎么好吃，味道不僅淡而且酸的草莓有時(shí)是果農(nóng)為了增加保存時(shí)間，在草莓沒(méi)熟的時(shí)候就摘了的，再轉(zhuǎn)手商販人工處理，這類的草莓更容易發(fā)生一碰就是一灘水的情況，因?yàn)楸凰葸^(guò)才會(huì)如此，如果碰一下就壞掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是兒童吃了激素草莓反而不利。

5、注意存放時(shí)間：

正常草莓能放一到兩天，如果破皮只能放幾個(gè)小時(shí)，將草莓拿回家之后要立刻將草莓挑選一遍，把破皮的先洗凈吃掉，完整的草莓可以輕輕浸泡洗一下?lián)瞥隽栏?，低于十度的陰涼或者冰箱保存?/p>