歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

時(shí)間:2017-03-01 13:24:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 539

驚蟄節(jié)氣正是出暖花開的季節(jié),這時(shí)候最易感染疾病,特別是傳染性的。飲食調(diào)理,增強(qiáng)抵抗力非常重要!不少人困惑,驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜呢?關(guān)于,驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

驚蟄吃什么蔬菜好

1、春筍:春筍,別名筍,為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。

2、菠菜:菠菜,屬為藜科植物菠菜的帶根全草。又名:菠棱、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。菠菜屬性性涼,味甘辛,無毒;人腸、胃經(jīng)。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

3、豆芽:根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究,在有益壽延年功效的10種食品中,排在第一位的就是黃豆及黃豆芽,排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調(diào)查也表明,長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病。專家分析,這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康目顾嵝晕镔|(zhì),具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

4、萵筍:萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。驚蟄節(jié)氣常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對患者有很大的裨益。有些朋友認(rèn)為萵筍葉味道苦,就把萵筍葉丟棄不吃,其實(shí)萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍。此外,經(jīng)常咳嗽的朋友,多吃萵筍葉還可平喘止咳。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜

1、薺菜味甘性溫:

李時(shí)珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細(xì)白花,整整如一?!彼j菜是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的藥用價(jià)值。臨床上常被用來治療多種出血性疾病,如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種為人工種植的,菜葉寬大,不太香,藥效較差。

2、蕹菜又名空心菜,味甘性平:

可炒,可煮湯,可涼拌。因?yàn)槲兜?,常不被人們重視,忽略了它的藥用價(jià)值。嵇會(huì)的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”,因它能解毒,如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載,用其內(nèi)服能治熱痢,外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì),故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

3、蓬蒿菜味甘辛性平:

早在唐代已列為食療之品,唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功,尤宜于內(nèi)熱便秘者。

4、生姜味辛性微溫:

日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點(diǎn)生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因?yàn)橐归g人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服,治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有高效。在此必須說明,內(nèi)熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。

5、韭菜味甘辛性溫:

是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑,有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。但內(nèi)熱便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如結(jié)膜炎等也當(dāng)忌食。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生要注意什么

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生要注意一、飲食宜清淡:

驚蟄前后,天氣明顯變暖,飲食上應(yīng)由冬季的濃郁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?,可多食用新鮮蔬菜以及蛋白質(zhì)豐富的食物,增強(qiáng)體質(zhì),抵御病菌的侵襲。油膩食物以及動(dòng)物脂肪類食物盡量少吃,刺激性食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒等也應(yīng)少吃。“在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,有收斂的特性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,這時(shí)要多吃甜,少吃酸,補(bǔ)益人體的脾胃之氣?!敝嗅t(yī)師說。春筍、芹菜等粗纖維蔬菜對腸胃蠕動(dòng)有很好的效果,有助于新陳代謝,可以適當(dāng)多吃。其他諸如韭菜、干香菇、山藥、牛肉、帶魚、鯽魚等食物,有助于陽氣生發(fā),也很適宜。桂林人愛吃的酸筍、酸辣椒、酸蘿卜等酸味食物則要少吃一點(diǎn)。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生要注意二、保肝防病毒:

驚蟄時(shí),萬物復(fù)蘇、春暖花開的春季,保養(yǎng)肝氣十分重要。同時(shí)也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。諸如流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、流行性出血熱等傳染病在這一節(jié)氣容易流行爆發(fā),需提高警惕。市民如果發(fā)現(xiàn)不明原因的發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難、皮疹等,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。中醫(yī)認(rèn)為春季屬肝,肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長,肝膽經(jīng)脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養(yǎng)好肝氣,肝臟功能或會(huì)失常,導(dǎo)致身體氣血運(yùn)行紊亂,進(jìn)而影響到其他臟腑器官。春季肝風(fēng)、肝火妄動(dòng),容易引起心腦血管疾病以及高血壓病,肝炎、肝硬化等肝病常會(huì)在春季復(fù)發(fā)或加重。中醫(yī)師說。

因此,驚蟄要尤其注意對肝臟的養(yǎng)護(hù)。日常生活中,合理休息就能達(dá)到養(yǎng)肝的效果。例如吃完飯后靜坐休息10~30分鐘,再去做其他事。中醫(yī)師解釋,這是由于飯后身體內(nèi)的血液都集中在消化道,參與食物消化,如果行走、運(yùn)動(dòng)的話,流入肝臟內(nèi)的血液就會(huì)不足,影響其新陳代謝活動(dòng)。

驚蟄吃什么蔬菜好?驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么蔬菜?

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生要注意三、吃梨可潤燥:

驚蟄時(shí)氣候仍然比較干燥,人們很容易口干舌燥,出現(xiàn)感冒、咳嗽、咳痰等情況。這時(shí)不妨多吃些梨,可達(dá)到清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳、生津化痰的效果。梨的吃法很多,如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但梨性質(zhì)寒涼,不宜一次食用過多,否則會(huì)反傷脾胃;對于脾胃虛寒或血糖偏高的人,不宜食用生梨?!白剃帩櫾锏氖澄镉泻芏?,具體選擇吃什么,還是要根據(jù)自身體質(zhì)來決定?!敝嗅t(yī)師表示,除了梨以外,白木耳、蜂蜜、枇杷、銀耳、蓮藕等食物也有不錯(cuò)的潤肺健脾效果。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告