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櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什么要用鹽水泡？

時間：2017-02-24 12:25:51 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3318

大家在吃櫻桃的時候一般都會習(xí)慣用鹽水泡一下，然后再清洗食用，這樣吃起來更加安全和健康。那么，櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什么要用鹽水泡？

櫻桃用鹽水泡多久

櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什么要用鹽水泡？

一、櫻桃吃前用鹽水浸泡半小時，可以清洗櫻桃上的灰塵污垢，還能將一些小蟲子浸泡出來，但浸泡時間不宜過久，浸泡好后，用清水洗干凈就盡快食用。

二、櫻桃用鹽水泡隔夜能否吃，要根據(jù)情況而定，如果是夏季放在室外，第二天聞一下，是否發(fā)酸變質(zhì)，如果發(fā)酸變質(zhì)就不能吃。如果放入冰箱或者其它季節(jié)隔夜，沒有發(fā)酸變質(zhì)是可以吃的。

櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什么要用鹽水泡？

櫻桃為什么要用鹽水泡

水果和蔬菜都是在農(nóng)藥的噴灑保護(hù)下茁壯成長的，所以剛采摘新鮮的蔬菜水果上面會有不同程度濃度的農(nóng)藥的殘留。而殘余的農(nóng)藥進(jìn)入人體體內(nèi)得到累計長久就會對人造成危害，有的對農(nóng)藥敏感的體質(zhì)人群一經(jīng)食用就會出現(xiàn)暈厥，窒息的等一系列反應(yīng)。而將水果蔬菜泡在淡鹽水中片刻就可以起到去除殘余在水果表面農(nóng)藥，消毒等作用，從而維護(hù)人體健康。

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常見水果的清洗方法

1、洗蘋果時放到溫水里“搪一搪”。蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟，還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟，不過對人體無害。但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因為這層“保護(hù)膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。可在溫度適中的熱水里“搪一搪”，那是因為蠟遇熱會融化，但水溫不宜太高，也不要浸泡。

2、將楊梅浸在面粉水里。最佳的方法是將楊梅在自來水下沖洗一遍，將雜質(zhì)沖去，然后取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水，將楊梅放入當(dāng)中進(jìn)行晃動，因為面粉有一定的吸附作用，最后，用清水沖洗干凈就行了。

3、洗葡萄時撒入面粉用手拌。面粉有一定的吸附污物的作用，對去除葡萄表面的泥污及農(nóng)藥污都有一定的積極作用。將葡萄浸入水中后，加兩勺面粉或淀粉來回篩洗，就可利用面粉的粘性將葡萄上的白霜及泥污帶下。剝葡萄皮時，也不用擔(dān)心將表皮那部分殘留的農(nóng)藥帶入果肉中，可以放心食用。