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摘草莓是什么季節(jié)？幾月份可以摘草莓？

時(shí)間：2017-02-09 14:54:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 10076

春天最熱門的出游活動(dòng)，就非摘草莓莫屬了！雖然才剛剛立春，但不少人都開始期待起來摘草莓。也有不少人困惑，摘草莓是什么季節(jié)的呢？關(guān)于，摘草莓是什么季節(jié)？幾月份可以摘草莓？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

摘草莓是什么季節(jié)

草莓是春末夏初上市，草莓一般在二月下旬就開始萌發(fā)了，到四月中旬的樣子會(huì)開出花朵來，到五月中下旬的樣子果實(shí)才會(huì)完全成熟，也就是說，草莓是春末夏初的水果。大概在五月份的時(shí)候能夠吃到草莓，但是也有一些比較早的，在三四月份就能夠上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么時(shí)候上市還不夠，還要懂得分辨草莓。若是實(shí)在等不到五月份，可以選擇正常溫室內(nèi)催熟的草莓，但是水果總歸是應(yīng)季的最好，所以說，想要吃到健康的草莓，還是等到五月份的時(shí)候，買來應(yīng)季的草莓吃為好。

摘草莓是什么季節(jié)？幾月份可以摘草莓？

幾月份可以摘草莓

專家介紹，2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳時(shí)節(jié)，草莓的甜度和外形等品質(zhì)均達(dá)到最佳。草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時(shí)候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時(shí)候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時(shí)，植株開始萌發(fā)，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實(shí)成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時(shí)的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

從水果市場(chǎng)了解得知，一般2-3月份的時(shí)候草莓就上市了。其實(shí)，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時(shí)間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時(shí)間是2月到3月哦！

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草莓不洗可導(dǎo)致腹瀉

“新鮮草莓可以隨摘隨吃”，不少草莓基地紛紛打出標(biāo)牌。草莓種植過程中的農(nóng)藥、肥料及病菌等很容易附著在草莓表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

對(duì)策：洗草莓應(yīng)用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的細(xì)菌會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓。特別注意的是，一般人群每次食用10-15顆即可，脾胃虛寒、肺寒咳嗽的寶寶不宜過多吃草莓。另外，草莓中鞣酸含量較高，如果吃草莓的同時(shí)吃含鈣、鐵高的食物，會(huì)影響鈣、鐵的吸收。

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草莓不適合哪些人吃

其實(shí)，草莓是不挑人的，基本上都可以吃。但是，還是有些親們需要注意，據(jù)了解，草莓是屬于涼性的水果，特別是身體虛弱的女紙們，或者是正在生理期的女紙們，又或者是懷著寶寶的媽媽們，最好就不要吃哦！因?yàn)椴葺木S生素C含量很高，所以，老人也是可以吃的，從營養(yǎng)學(xué)角度講，草莓中含有的草酸鈣較多，因草酸鈣而引起的尿道結(jié)石病人不宜吃得過多。