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時(shí)間：2017-01-18 16:46:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2397
芝麻糊濃稠味香，非常好吃。但沖泡芝麻糊是一個(gè)麻煩事，若水量和溫度沒(méi)控制好，會(huì)容易導(dǎo)致芝麻糊結(jié)塊、沖不開的現(xiàn)象。不少人困惑，芝麻糊用多少度合適？關(guān)于，芝麻糊用什么水溫？芝麻糊用多少度合適？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
芝麻糊用溫水沖最好喝。芝麻糊具有較好的補(bǔ)腎益精血的功效,適用于治療身體腎精氣不足，所致神疲乏力,精神不足,頭暈耳鳴等。芝麻糊主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素A、維生素D。每天1~3包就可以，60度-80度即可，剛燒開的水放置一會(huì)兒就可以沖泡了。
不管是黑芝麻糊，還是其他的保健品，都不能用100度以上的熱水沖飲，溫度過(guò)高會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分流失，一般最好40度左右就可以了。
主料食材：黑芝麻340克、帶衣核桃肉240克、燕麥片（速溶或者速熟）300克、輔料糯米粉150克；
1.黑芝麻，核桃肉，燕麥片，糯米粉分別用烤箱烘熟或者干鍋小火炒熟。用烤箱就基本上是350華氏度/180攝氏度，每樣?xùn)|西8分鐘足夠了。我是用小的土司烤箱烤的，大烤箱溫度會(huì)有點(diǎn)差別，注意中間翻動(dòng)一下材料比較不會(huì)焦糊。
2.等所有材料涼透后，把白糖和所有食材混合后，分批用粉碎機(jī)打碎即可。一次過(guò)后如果感覺(jué)不夠細(xì)膩可以再打一次。我基本上是打碎兩次。
3.每次用2到3大匙成品，滾水沖下，攪拌片刻即成養(yǎng)生又香甜的黑芝麻糊。注意，水溫不夠是不會(huì)成糊的，會(huì)成湯！這里的熟糯米粉和熟燕麥片粉都需要滾水來(lái)沖泡才會(huì)有粘而稠濃的口感。如果加水或者加溫水煮開一下就當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題了。
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