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吃燒烤能喝啤酒嗎？吃燒烤喝啤酒好嗎？

時(shí)間：2017-01-18 11:04:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1135

啤酒，是我們生活中，比較常見(jiàn)的一種酒類，也是比較受歡迎的一種。不少人困惑，吃燒烤能喝啤酒嗎？關(guān)于，吃燒烤能喝啤酒嗎？吃燒烤喝啤酒好嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

吃燒烤能喝啤酒嗎

吃燒烤的時(shí)候應(yīng)該注意盡量不要和啤酒一起食用，如果難舍啤酒和燒烤這對(duì)“黃金搭檔”的話，喝完啤酒也一定要抽時(shí)間喝一點(diǎn)茶水化解酒精。大家在吃燒烤的時(shí)候，盡量不要選擇露天燒烤攤，一般衛(wèi)生條件不具備可控性。食肉者吃燒烤的時(shí)候可以吃一點(diǎn)綠葉蔬菜和水果，空心菜和西紅柿這些均可減少烤肉的危害，果蔬中的維C還可以將燒烤時(shí)產(chǎn)生的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)換成無(wú)毒物質(zhì)。為了自己的肝臟和健康著想，吃貨們還是不要在吃燒烤的時(shí)候?yàn)榱送纯鞂⑵【埔伙嫸M。

吃燒烤能喝啤酒嗎？吃燒烤喝啤酒好嗎？

吃燒烤喝啤酒好嗎

說(shuō)到喝啤酒是搭配什么菜，醫(yī)生說(shuō)燒烤和海鮮一定不要和啤酒一同飲用，這是引起痛風(fēng)的禍源。醫(yī)生提醒大家，燒烤食品大多為海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素，如果同時(shí)進(jìn)食燒烤和啤酒，將使患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大增。

此外，在燒烤過(guò)程中，不但會(huì)產(chǎn)生"苯并芘"等致癌物質(zhì)，而且肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解會(huì)產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致癌物。而飲酒會(huì)使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收，加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此喝啤酒時(shí)應(yīng)盡量避免吃燒烤，如果實(shí)在想吃，可同時(shí)吃一些新鮮蔬菜水果、海白菜、海帶、紫菜等，降低副作用。

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吃燒烤時(shí)不宜飲酒

很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂(lè)融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用。此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。因此，喝酒最好要適量。

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喝啤酒吃燒烤的危害

容易身體上火：

吃燒烤的時(shí)候喝啤酒很容易使身體上火。燒烤是經(jīng)過(guò)寄貨燒烤而成的，食物的性質(zhì)偏熱性，屬于辛辣刺激性食物，如果是再喝啤酒的話，會(huì)使刺激性變大，身體內(nèi)環(huán)境平衡被打破容易上火。

增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)：

吃燒烤的時(shí)候喝啤酒會(huì)增加身體肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。燒烤的熱量本身就比較高，而啤酒同樣屬于高熱量的食物。特別是在晚上去吃燒烤喝啤酒的話，晚上身體的耗能減少，這些因素都會(huì)使人越來(lái)越胖。

易感染寄生蟲(chóng)：

吃燒烤的時(shí)候喝啤酒會(huì)使身體容易感染寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。夏天天氣較熱本身就是細(xì)菌和寄生蟲(chóng)泛濫的季節(jié)，而一些路邊的燒烤攤其衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題都得不到有效的保障，很容易將寄生蟲(chóng)和細(xì)菌等吃進(jìn)身體里面。而喝酒的時(shí)候，身體的血管擴(kuò)張，會(huì)加速寄生蟲(chóng)的活動(dòng)。

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影響皮膚健康：

吃燒烤的時(shí)候喝啤酒很容易使人的皮膚受到影響。晚上吃燒烤喝啤酒后很容易影響晚上正常的睡眠，而使皮膚得不到正常的自我修復(fù)。另外燒烤中含有的大量的毒素容易堆積體內(nèi)，酒精又會(huì)影響肝臟的解毒功能，表現(xiàn)出來(lái)就是皮膚粗糙暗黃。

增加致癌風(fēng)險(xiǎn)：

吃燒烤的時(shí)候喝啤酒會(huì)增加身體的患癌風(fēng)險(xiǎn)。燒烤的過(guò)程中本身就會(huì)降低食物中蛋白質(zhì)的利用率而且會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而如果是在吃燒烤的時(shí)候在喝啤酒的話，酒精會(huì)導(dǎo)致消化道的血管擴(kuò)張并且降低肝臟的解毒功能，而使致癌物發(fā)生作用。