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時(shí)間：2017-01-16 15:09:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 18054
生蠔是海產(chǎn)品非常受食客歡迎的一種，幾乎很少有人不愛(ài)吃的。生蠔好吃，但是價(jià)格并不便宜。那么，生蠔多少錢一斤？生蠔一斤有幾個(gè)？
具體要看當(dāng)?shù)氐胤降膬r(jià)錢，可以去水產(chǎn)市場(chǎng)買。
湛江生蠔批發(fā)價(jià)格說(shuō)明
小蠔規(guī)格2--3兩/個(gè)，1件380--400個(gè)
中蠔規(guī)格3--4兩/個(gè)，1件250--270個(gè)
中大蠔規(guī)格4--5兩/個(gè)，1件200--220個(gè)
大蠔規(guī)格5--6兩/個(gè)，1件180--200個(gè)
法國(guó)蠔規(guī)格2~3兩/個(gè)，一個(gè)21元，48個(gè)/件
法國(guó)生蠔規(guī)格1~2兩/個(gè)，一個(gè)18元，48個(gè)/件
澳洲生蠔規(guī)格1~2兩/個(gè)，一個(gè)11元，48個(gè)/件
市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該是比批發(fā)價(jià)貴一些，大家可以參考下批發(fā)價(jià)，再?zèng)Q定要不要買生蠔。、
1、每100g的生蠔，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求;要補(bǔ)鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑。
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。
3、所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
4、生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
5、生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。
6、生蠔中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
7、生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用。
1、買牡蠣時(shí)，要購(gòu)買外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經(jīng)張開(kāi)的。
2、如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開(kāi)，外殼張開(kāi)以后再煮3-5分鐘最佳。
3、如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放入牡蠣，待外殼完全張開(kāi)后，再蒸4-9分鐘即可。
4、同時(shí)要注意，在蒸煮牡蠣的過(guò)程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無(wú)法熟透。
5、另外，在蒸煮過(guò)程中無(wú)法張開(kāi)的牡蠣，不要食用。
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