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時間：2016-12-27 09:58:07 編輯：5號網(wǎng)-pmm 4503
生活中很多人用烤箱做菜，其實(shí)做春卷也是可行的，但要注意方法。那么春卷可以用烤箱烤嗎?怎么用烤箱烤春卷?
春卷是可以用烤箱烤的。
1、在超市買了一份春卷，然后就拿回來自己做了。準(zhǔn)備好烤箱
2、將盤子上抹一層植物油，防止春卷粘到盤子上。然后放在烤箱中烤制20分鐘左右，然后翻個面，繼續(xù)烤10分鐘。
3、待烤箱提示，將春卷取出盛盤即可。
1、把春卷從冰箱拿出解凍，同時烤箱預(yù)熱180度
2、把解凍后的春卷放在烤盤上，在春卷表面刷薄薄一層油，帶過即可
3、放入烤箱，180度，15分鐘左右，可中間把春卷翻面
tips:
1、我這里用的是素春卷個頭不大春卷大的烤箱時間可適當(dāng)調(diào)整
2、烤盤看自己需要鋪錫紙
1.備好食材：韭菜、豬肉、金針菇、生姜、春卷皮。注：可以不用小蔥，因韭菜的沖味有去除肉的異味作用。
2.韭菜、金針菇切長段，肉、姜切絲備用。
3.將肉絲用黃豆醬、糖、鹽、生粉和生姜拌均。注：最近我特愛這個黃豆醬，無心做廣告。
4.備好生粉芡。
5.熱鍋熱油倒入肉絲滑散變色。
6.倒入韭菜快速翻炒兩下。
7.勾入生粉薄芡翻勻。
8.關(guān)火，倒入金針菇翻均。注：我用的是熟的金針菇無需加熱。
9.盛到大盤子里，拿到外面吹風(fēng)讓其快速冷確。注：主要是韭菜不受熱。
10.待肉絲涼透包入春卷皮內(nèi)，用面槳封口。
11.一個個地包好備用。
12.熱鍋熱油，將包好的春卷生坯一個個地放進(jìn)，炸成金黃。注：油溫要高，因餡是熟的，只要將皮炸焦即可。
13.撈出春卷放到廚房紙上吸去多余的油脂。
14.配上香醋上桌。
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