9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

麻辣香腸太辣怎么辦？麻辣香腸太辣怎么處理？

時(shí)間：2016-12-27 07:58:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1980

麻辣香腸，是臘腸里面比較受歡迎的口味。不少人在調(diào)佐料的時(shí)候，辣椒給太多，困惑太辣了怎么辦好呢？關(guān)于，麻辣香腸太辣怎么辦？麻辣香腸太辣怎么處理？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

麻辣香腸太辣怎么辦

自己腌制的香腸，一般自己和餡，然后用豬小腸灌起來(lái)，再上鍋蒸熟的香腸。麻辣香腸如果太辣，有以下解決辦法：如果還是生的，再多加一些主料，將肉餡調(diào)淡一些即可；如果已經(jīng)熟了，可以選擇碎了炒菜吃，這樣辣味就會(huì)減輕很多了。注意，在制作的時(shí)候，一定要多嘗嘗味道，以免再次出現(xiàn)此類情況。

麻辣香腸太辣怎么處理

麻辣香腸是臘腸里面比較受歡迎的口味，若口味太辣了，可以先用個(gè)白水煮，就可以去掉部分鹽味和辣味，然后用點(diǎn)清淡的蔬菜一起炒熟再吃，吃的時(shí)后加點(diǎn)醋可以中和辣味。

老成都麻辣香腸的做法

1、優(yōu)質(zhì)新鮮去皮前夾豬肉一塊（前夾就是前腿肉，這種肉根據(jù)豬的品種，不同肥瘦比例，一般為2比8至3比7之間做香腸最合適）。

2、將肥瘦肉分開來(lái)切，瘦肉可以切大片一點(diǎn)；

3、肥肉按瘦肉的一半大小來(lái)切；

4、切好的肉片放在一起調(diào)味并拌勻，每1000g豬肉需要的調(diào)味料如下：超細(xì)二荊條辣椒面30g左右、超細(xì)子彈頭辣椒面10g左右、超細(xì)漢源花椒面2g左右、鹽25g左右、60度以上的四川濃香型純糧食白酒25ml、冰糖粉10g左右、葡萄糖粉20g左右、特制五香粉5g左右、雞粉5g左右。

四川真宗麻辣香腸的做法

原料：豬前腿肉5000克，調(diào)料：鹽150克，醪糟汁150克，白酒50克，辣椒粉30克，花椒粉15克，胡椒粉15克，白糖30克、自制豆瓣醬100克

1.用上好的豬前腿肉（肥瘦比例3：7）；

2.將去皮豬肉用清水洗凈,將肉表面的水漓干,把肥瘦肉分開,分別改成1cm的肉片；

3.在把切好的肉片裝入一個(gè)大盆里；

4.切好的肉中加入鹽150克，醪糟汁150克，白酒50克，辣椒粉30克，花椒粉15克，胡椒粉15克，白糖30克、自制豆瓣醬100克，花椒粒20克（如果掌握不好鹽的量可以留一點(diǎn)等拌好以后嘗嘗味道，不夠在加）。

5.用手充分拌均,蓋上蓋子腌制12小時(shí)左右

6.在腌制的過(guò)程中,我們可以做腸衣.將豬腸衣用溫水清洗,,沖洗干凈后瀝干水,用嘴吹氣，使腸衣膨脹，方便灌香腸，這樣腸衣就做好了

7.將腸衣底部打結(jié)，一端套住漏斗,把腌制好的肉灌入腸衣內(nèi),灌滿整根后,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細(xì)均勻.

8.等整根香腸灌滿以后，用牙簽在香腸表面扎一些小孔，以利于通氣，然后用線將其分段，大約10-15厘米一段，每段之間用線扎緊，一定要扎緊啊，不然煮的時(shí)候香腸容易散。

9.將成形的香腸用開水沖洗外面一遍，立刻撈起。（熱水洗一下，容易收干水分，使香腸干得快一點(diǎn)。）

10.最后晾曬在通風(fēng)處，一般是屋檐下或者陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干.一般需要15天左右,這樣臘腸就制作成功了!有條件的話，用柏樹枝或是曬干的柚子皮、橘子皮，將風(fēng)干的香腸熏一熏，味道會(huì)更好。（注意三防：防雨、防鼠、防小鳥?。∏安痪镁陀行侣剤?bào)道說(shuō)了，某家掛在窗戶的香腸被小鳥給啄了的，還好是小鳥不是老鼠，要是老鼠那這香腸就不要吃了）

11.晾干的香腸加水煮30分鐘左右即可切片食用。

• 腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉嗎？
• 藕丸子要炸多久？藕丸子炸多久才會(huì)熟？

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  香腸可以放冰箱嗎？香腸放冷凍還是冷藏？

• 2

  香腸太咸怎么辦？香腸太咸怎么變淡？

• 3

  香腸太硬怎辦？香腸很硬怎么變軟？

• 4

  香腸有哈喇味如何去除？香腸有哈喇味能吃嗎？

• 5

  香腸過(guò)期了還能吃嗎？香腸過(guò)期一個(gè)月能吃嗎？

• 6

  香腸發(fā)酸還能吃嗎？香腸發(fā)酸的原因

• 7

  ?香腸晚上能放外面嗎？?香腸晚上要收嗎？

• 8

  正宗四川麻辣香腸配方 四川麻辣香腸配方大全

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

灌香腸專題

• -1

  哈爾濱紅腸開封后能放幾天 哈爾濱紅腸保質(zhì)期

• 哈爾濱紅腸的熱量 減肥能不能出哈爾濱紅腸 0
• 1

  哈爾濱紅腸是什么肉 哈爾濱紅腸口感特點(diǎn)

• 2

  哈爾濱紅腸的外皮能吃嗎 哈爾濱紅腸漏氣了還能吃嗎

• 3

  哈爾濱紅腸需要蒸嗎 哈爾濱紅腸的吃法大全

• 4

  東北血腸里面有肉嗎 東北血腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 5

  凍的血腸可以直接煮嗎 血腸凍了后怎么處理

• 6

  熱狗是什么肉做的 熱狗和香腸的區(qū)別

臘腸專題

• -1

  哈爾濱紅腸開封后能放幾天 哈爾濱紅腸保質(zhì)期

• 哈爾濱紅腸需要蒸嗎 哈爾濱紅腸的吃法大全 0
• 1

  血腸能煎著吃嗎 煎血腸的家常做法

• 2

  血腸是蒸還是煮好吃 買回來(lái)的血腸怎么吃

• 3

  臘肉太臘怎么去臘味 臘肉去臘味方法

• 4

  臘肉腌多久才有臘味 臘肉怎樣有臘味

• 5

  熏臘肉致癌是真的嗎 臘肉吃多了致癌嗎

• 6

  四川臘肉介紹 四川臘肉哪里最正宗

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？