歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2016-11-25 15:25:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 5706
生姜存放時(shí)間較長(zhǎng)以后就容易變綠，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，生姜皮發(fā)綠能吃嗎?生姜皮變綠了怎么吃嗎?
生姜發(fā)綠是發(fā)芽的前兆，也是正?，F(xiàn)象。主要是在濕潤(rùn)的環(huán)境下，空氣中的濕氣足、水分大，生姜內(nèi)部仍在生長(zhǎng)，所以才會(huì)發(fā)綠長(zhǎng)芽。一般自然生長(zhǎng)的姜會(huì)在溫度濕度適宜時(shí)發(fā)芽，發(fā)芽周圍的姜肉會(huì)變成綠色，姜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被芽慢慢吸收，最后芽長(zhǎng)大，生姜發(fā)芽了還是可以吃的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)少一些但是無害。
1、先用保鮮膜包好，然后放在冰箱里冷凍。
2、找個(gè)花盆，在里面裝滿沙子，把買來的生姜完全埋沙子里面去，隨吃隨拿。
3、把生姜放在陰涼通風(fēng)處，大概3-5天，房間必須透氣通風(fēng)。最后在找來一些干稻草覆蓋在上面，這樣也能保存生姜。
中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛、性溫，具有發(fā)汗解表、止嘔解毒的功效;而生姜皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。在通常情況下，煲湯或加入到魚蝦等菜肴中時(shí)，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效。只在一些特殊的時(shí)候，才建議將生姜皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜肴時(shí)，應(yīng)去掉姜皮。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。