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時(shí)間：2016-11-22 14:57:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 489
黑米粥大家應(yīng)該都喝過(guò)吧,很美味的粥,一般在早餐的時(shí)候吃,很多人說(shuō)喝黑米粥的話(huà)有減肥功效,那么是否真的如此呢?下面來(lái)一起介紹下吧!
吃黑米粥可以減肥.黑米粥的脂肪量比較少,熱量也不多,而且黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì),適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物脂肪和熱量的攝入,從而達(dá)到減肥的效果.
1.黑米粥的粘性比較強(qiáng),腸胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥來(lái)減肥.
2.減肥時(shí)不能吃沒(méi)有煮爛的黑米粥.黑米粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營(yíng)養(yǎng)元素,而且吃了以后容易引起急性腸胃炎.
3.減肥時(shí)不能只喝黑米粥,還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蔬菜水果及蛋白質(zhì)等食物,合理減肥.
材料:
牛奶、黑米、冰糖;
做法:
1.將黑米淘洗干凈,加水浸泡2個(gè)小時(shí)左右,然后連水一起中火熬煮;
2.待黑米快煮熟時(shí),加入牛奶與冰糖再煮一會(huì),關(guān)火即可.
材料:
黑米、紅豆、大米、花生粒、紅棗、冰糖;
做法:
1.紅豆前一晚事先泡好,黑米、大米淘洗干凈浸泡兩個(gè)小時(shí)左右待用;
2.將紅豆、黑米、大米、花生粒、紅棗一起放入鍋中, 加入適量的清水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮成粥,加入少量冰糖攪拌溶化即可
黑米粥養(yǎng)胃
黑米粥有溫和胃氣的功效,《醫(yī)藥六書(shū)藥性總義》中提到黑米粥是溫養(yǎng)胃氣妙品,黑米性溫和味甘甜,具有開(kāi)胃益中之效,對(duì)于脾胃虛弱之人,經(jīng)常食用黑米粥有養(yǎng)胃氣的作用.
黑米粥改善貧血
黑米有"補(bǔ)血米"的功效,其含有大米所沒(méi)有的維生素C,錳,鋅,銅等礦物質(zhì)也比大米高出1-3倍,食用黑米粥可以有效清除體內(nèi)自由基,改善缺鐵性貧血,一起補(bǔ)血的黑米粥是貧血體弱人的佳品.
黑米粥補(bǔ)虛
黑米中大蛋白質(zhì)含量是大米的0.5-1倍,錳,鋅等礦物質(zhì)含量也要高出1-3倍,含含有大米所缺乏的維生素C,葉綠素,花青素,胡蘿卜素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分,其強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成以及其溫和滋補(bǔ)的食療特效,使得黑米粥有很有的不想作用,可以有效機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能,加強(qiáng)身體抵抗力,補(bǔ)虛健體.
黑米粥保護(hù)血管
黑米粥中耳朵黑米含有黃酮類(lèi)化合物,可有效維持血管滲透壓,減輕血管的脆性,防止血管破裂,有保護(hù)血管,預(yù)防心血管疾病,降低心肌耗氧量等功效.
黑米粥滋陰補(bǔ)腎
黑米有"藥米"制成,有滋陰補(bǔ)腎,延年益壽止血,歷代帝王將其作為宮廷養(yǎng)生珍品,食用黑米粥可以有效補(bǔ)腎養(yǎng)肝,益氣補(bǔ)血,腎虛患者食用有很好滋補(bǔ)效果;對(duì)于肝腎虛損,精血不足所致腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,視力減退等都有改善作用.
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