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海苔的營養(yǎng)價值 海苔的功效與作用

時間:2016-11-17 07:40:27 編輯:5號網-qiwen 648

海苔怎么保存

1、未開封的保存

一般袋裝的即食海苔片保質期是18~24個月(不開封常溫條件下保存),避開直射光線,將其置于陰涼干燥處保存即可。

2、開封海苔的保存

若海苔開封后沒有吃完,就應特別注意保存,否則就算是沒有過保質期,不但營養(yǎng)會流失,味道也會變得不好吃。開封海苔最好的存放方法是:把海苔放在密封容器,如密封的保鮮盒或密封的塑料袋里,防止潮氣入侵,然后放在冰箱里冷藏保存,可保持其味道和營養(yǎng)。

海苔的營養(yǎng)價值 海苔的功效與作用

海苔的食用禁忌

紫菜與水果柿子是不能一起吃的,因為紫菜中有一些天然的鈣質,而柿子中則含有一些鞣酸,它遇到鈣質以后會產生不良反應,會讓鈣質凝結,讓人體難以吸收,時間久了這些凝結的鈣質還容易形成結石,因此兩者不宜一起食用。

紫菜適合大多數(shù)人群食用,但是那些消化功能弱,和脾胃虛弱以及腹瀉便溏的人群,是不宜食用紫菜的,不然會讓這些疾病的癥狀加重,對病情恢復不利。

海苔的適宜人群

海苔雖有種種好處,但中醫(yī)認為紫菜味甘咸,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑熱,補身體的作用,高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經過調味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量,可以適當吃些沒有調味的紫菜片。

干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用,一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時喝水。


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