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時間:2016-11-11 13:32:11 編輯:5號網(wǎng)-lkn 2115
年糕是用大米做成的,不少人非常喜歡吃年糕。有時候經(jīng)常會把年糕當成主食吃,但也有人困惑,年糕能天天吃嗎?關于,年糕能每天吃嗎?年糕可以天天吃嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
年糕是能每天吃的。年糕是我們國家的一種特產(chǎn),年糕是采用了大米或者米粉做出來的,年糕里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪還有多種微量元素,年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
年糕是可以天天吃的。但年糕的熱量是非常高的,吃多了當然會影響長胖。如果想吃年糕的話,使用蒸、煮,熱量至少可降低四成。且年糕制作方法非常簡單,只要準備糯米粉、抹茶、紅豆、南瓜或山藥,拌勻蒸熟、放涼即可制成年糕,天然的色澤美麗又健康。待要食用時,烹調(diào)方式也建議采用蒸食的方法,以免攝取太多熱量。
年糕是糯米制成,如果吃同樣的重量,和米飯的熱量基本一致。但是由于糯米升高血糖比普通大米快,所以對于控制體重來說,比吃普通大米要差一些。減肥者吃主食的原則是選口感稍為粗糙者,比如紫米粥、燕麥片、玉米、豆子等,它們的消化速度比較慢,也就不容易促進脂肪合成??偟膩碚f,如果作為主食吃,那么數(shù)量應當嚴格控制在比米飯略少的程度,而且最好和牛奶或蔬菜一起吃,這樣可以減慢消化速度。如果把年糕當成零食或菜肴來吃,那可是要不得的,會讓你額外增加太多的能量。
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