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時間：2016-11-10 09:01:59 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1685
笨雞蛋也叫土雞蛋，相比于市面上常見的雞蛋，笨雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值要高得多。雖然笨雞蛋是價(jià)格比較貴，但是依然十分受消費(fèi)者的喜愛。那么，目前市面上的笨雞蛋多少錢一斤呢？
笨雞蛋，也叫柴雞蛋、土雞蛋、草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲、青草、剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米、麩皮等。因?yàn)樗鼈兊氖沉侠锶鄙俸芏鄬Ｓ秒u飼料所必須添加的配料,如骨粉、激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養(yǎng)價(jià)值高。
雞的飼料幾乎不含化工元素，而是米、菜、地表昆蟲等(飼料中各種營養(yǎng)更為平均)；雞在正常環(huán)境下抱窩、產(chǎn)蛋；營養(yǎng)價(jià)值頗高(至少相比飼養(yǎng)場所產(chǎn)蛋而言)，所以頗受消費(fèi)者青睞?？赏ㄟ^以下途徑區(qū)分：柴蛋個頭普遍比較小，蛋殼較厚，多為紅皮，磕開后蛋清更粘稠，蛋黃顏色更鮮艷。
“譽(yù)福園”、“蟹堅(jiān)強(qiáng)”、“立統(tǒng)”作為2016笨雞蛋類知名品牌№1，月1426件的月銷，占到前十大總月銷的25.31 ％。“譽(yù)福園”、“蟹堅(jiān)強(qiáng)”、“立統(tǒng)”、“武陵遺風(fēng)”、“土蔬”、“果麗友”、“獨(dú)占鰲頭”、“新農(nóng)人”、“百年栗園”、“秭歸臍橙” 等牌子單月總月銷5634件，更是將2016笨雞蛋行業(yè)收入囊中！眼下2016笨雞蛋類品牌產(chǎn)品平均價(jià)43.44元，最低價(jià)16.80元，最高價(jià)75.00元。
真正的笨雞蛋與普通雞蛋相比，柴雞蛋較小，一般在42~53克之間。柴雞蛋的大小、顏色深淺不一，不像市場上賣的普通雞蛋，個頭大，顏色也那么統(tǒng)一。
笨雞蛋與等重的普通雞蛋相比營養(yǎng)含量高得多，而且富含免疫因子，營養(yǎng)價(jià)值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通雞蛋高好多，這種成分是可以抵消掉雞蛋里所含的膽固醇的。
真正的笨雞蛋與普通雞蛋相比，柴雞蛋較小，一般在42~53克之間。柴雞蛋的大小、顏色深淺不一，不像市場上賣的普通雞蛋，個頭大，顏色也那么統(tǒng)一。
笨雞蛋與等重的普通雞蛋相比營養(yǎng)含量高得多，而且富含免疫因子，營養(yǎng)價(jià)值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通雞蛋高好多，這種成分是可以抵消掉雞蛋里所含的膽固醇的。
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