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燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

時(shí)間：2016-11-09 16:37:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2708

燜燒罐是日本的便當(dāng)神奇，不僅可以保溫，還可以利用燜燒罐烹制食物，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

燜燒罐可以放冰箱嗎?燜燒罐放冰箱會(huì)怎樣?

燜燒罐可以放冰箱嗎

可以放冰塊。燜燒杯就是靠他的保溫效果好才能悶熟東西的，同樣也可以保冷。我用的是膳魔師的燜燒杯，外出野游，想喝冷飲，所以就用燜燒杯裝冰塊，十幾個(gè)小時(shí)基本沒(méi)融化。燜燒罐雖可放入冰箱冷藏，但如果蓋上蓋子，會(huì)阻斷外面的溫度，里面則會(huì)不冷。為了使冷氣從入口進(jìn)入，請(qǐng)拿掉蓋子，用保鮮膜輕輕覆蓋即可。攜帶時(shí)，請(qǐng)拿掉保鮮膜，蓋上蓋子。另外，需避免放入冷凍庫(kù)。

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燜燒罐食譜

1.小米粥

小米是最容易熟的，頂多2個(gè)小時(shí)就足夠了，比較適合短時(shí)間的悶燒，時(shí)間長(zhǎng)了米漲得太多湯少了就不好吃了。黑米糯米之類(lèi)的也都可以燜，大家可以根據(jù)自己的需要調(diào)整時(shí)間。如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)食材可以先泡半小時(shí)水，一般燜3-4個(gè)小時(shí)就可以了。同樣米不要放多，米和水比例在1:5以上，水要盡量裝滿(mǎn)。

2. 紅棗銀耳羹

銀耳一定要少量，大片的銀耳燜的效果不好，如果是干的銀耳要撕成很小很小一塊塊，小拇指甲一半的大小，可以用清水先泡軟，泡開(kāi)后會(huì)發(fā)很大。將泡發(fā)的銀耳和紅棗數(shù)粒加入杯子(如果是新手可以把紅棗去核撕開(kāi))，用開(kāi)水預(yù)熱之后倒掉水，然后重新加滿(mǎn)100度沸水(加到杯內(nèi)注水線下方1厘米處)蓋緊蓋子，5個(gè)小時(shí)之后銀耳就可以吃了。當(dāng)然有條件的你也可以煮過(guò)一段時(shí)間以后再燜，效果會(huì)更好，無(wú)論如何不要忘了預(yù)熱杯子。

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燜燒罐的原理

將開(kāi)水注入悶燒杯后，使用時(shí)將食物置于杯中，利用其保溫的效果使杯內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間的保持溫度。蓋子能防止傳導(dǎo)的熱傳播；真空夾層可以防止傳導(dǎo)、對(duì)流的熱傳播；金屬殼可以防止輻射的熱傳播。還在擔(dān)心沒(méi)有時(shí)間吃早餐嗎？那就購(gòu)入一個(gè)燜燒罐吧！

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