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太油膩吃什么解?吃什么可以解油膩

時(shí)間：2016-10-18 13:04:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 811

幾乎什么菜我們都需要放油，有時(shí)候不小心放多了，吃的太油膩的話應(yīng)該怎么辦呢？吃什么可以解油膩呢？下面我們來(lái)一起介紹下吧！

太油膩吃什么解?吃什么可以解油膩

太油膩怎么辦

1、多喝水

喝水能促進(jìn)血液循環(huán)，加快體內(nèi)的新陳代謝，在吃油膩的食物后，可以多喝些溫開(kāi)水，以幫助腸道蠕動(dòng)，保護(hù)腸胃，使油膩的食物在胃里被快速的消化，起到解油膩的作用。而且還有助于排便，把過(guò)多的油從體內(nèi)排出去。如果不想喝純白水，也可以喝大麥茶、普洱茶，也是能起到解油膩的效果的。

2、吃主食

吃油膩食物的時(shí)候，不要只吃菜，少吃主食或完全不吃主食，主食是碳水化合物的主要來(lái)源，參與蛋白質(zhì)、脂肪的代謝過(guò)程，還能為人體提供膳食纖維。在吃油膩食物時(shí)，應(yīng)該適量的吃點(diǎn)主食，增加玉米、燕麥等成分，還有像小米粥、面條湯、疙瘩湯等，有比較好的清火解油膩的作用，能減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。

太油膩吃什么解?吃什么可以解油膩

油膩食物的危害

1、導(dǎo)致肥胖

在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙（15克）油，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700-800克，一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來(lái)。

2、引發(fā)癌癥

有些癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此，美國(guó)食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說(shuō)明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃進(jìn)胃里的油脂過(guò)多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。女性體內(nèi)雌激素水平高，罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過(guò)多易致肥胖，而肥胖的婦女體內(nèi)雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。雖然沒(méi)有直接證據(jù)證明高脂肪飲食會(huì)引發(fā)前列腺癌，但流行病統(tǒng)計(jì)學(xué)的研究結(jié)果表明，從日本移民到美國(guó)的日本后裔，罹患前列腺癌的比率遠(yuǎn)較日本本土高。分析認(rèn)為，這與他們放棄了日本傳統(tǒng)的清淡飲食而改吃美國(guó)式的高脂飲食有關(guān)。

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3、易患心臟病、腦中風(fēng)

吃油多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過(guò)多。而這些過(guò)多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作；一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。

4、導(dǎo)致性格暴躁

吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋?zhuān)湍伒氖澄飼?huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂(lè)激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂(lè)觀。

吃什么解油膩

像火鍋、燒烤、油炸的東西、大魚(yú)大肉這類(lèi)食物吃多了之后可以吃生白蘿卜、梨，橘子、柚子等柑橘類(lèi)水果以及玉米、白薯等雜糧，還有就是白菜湯、番茄疙瘩湯這類(lèi)比較清爽的主食；比如吃火鍋可以隨餐就點(diǎn)一些白蘿卜片，不要涮著吃，直接當(dāng)水果生吃；點(diǎn)玉米汁或者梨汁作為飲料；吃燒烤的時(shí)候或之后吃梨可以避免過(guò)多吸收吃燒烤時(shí)攝入的有害物質(zhì)；吃完之后吃柑橘類(lèi)水果可以清口解油膩。