時間：2016-09-27 22:54:08 編輯：5號網-pmm 809
新疆和田駿棗是好吃的棗子，有補血養(yǎng)身的作用，女人可以適當吃一點。那么新疆和田駿棗怎么保存?新疆和田駿棗可以保存多久?
1、新疆大棗避潮是關鍵:把新疆大棗保存在密閉透風的環(huán)境下，并且溫度也不宜過高，最好控制在20℃的常溫環(huán)境中，這樣可以有效避免新疆大棗吸濕變潮發(fā)霉。
2、精鹽保衛(wèi):大家都知道精鹽具有殺菌的作用，我們可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器，洗凈晾干后，放入曬制好的大棗，鋪成一層，再撒上一層精鹽，均勻的撒在最底層的新疆大棗上，然后繼續(xù)放入，直至放滿，再撒上一層精鹽，密封保存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。
3、沸水燙棗:把新疆大棗放入滾燙的沸水中，片刻迅速撈出，攤開在陽光下曬干,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌，防止變質發(fā)霉，存放在干燥隔潮的密閉容器中，效果極佳，等到下次食用時還是原來的味道。
4、針對在超市中購買的袋裝新疆大棗，一次吃不完可以用小夾子夾住撕開的口子，密封。這是生活中的一個小竅門哦！
紅棗：紅棗的叫法最籠統(tǒng)，大凡是紅顏色的棗子基本上都可以叫做紅棗，玉棗、灰棗和駿棗都可以說是紅棗的一種。
駿棗：這種棗子應該是最熟悉的棗子種類了，基本上在網上買的干棗百分之七十都是駿棗，而且基本上都是新疆駿棗，新疆駿棗的特點就是一個字，大，平均每顆駿棗都能達到20克以上，再大一點的都能達到三十多克，因為個大，所以這種棗子的果肉可食用部也較多，可以說是吃起來非常的過癮。
駿棗：鮮棗果實大，圓柱形或長倒卵形，色澤深紅，核小果大。甜度是柔和香甜的感覺。
灰棗：鮮棗果實中等，長圓錐形，橙紅色，核小，核與果肉容易分離，是中型棗果最佳良種。果肉厚,糖份更高，烘干后不會變硬。
外形：灰棗表皮很皺較小，哈密棗圓潤，和田棗很大較長。
味道：灰棗味道糖份還夠，就是皮的感覺很皺不太好。哈密棗鮮棗比較好吃，干棗皮太厚。和田棗相對來說比較不錯，水分夠，甜度好，棗大，晾曬成干棗后也不小。
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