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沒吃完的柚子怎么保存？吃不完的柚子怎么保存？

時(shí)間：2016-09-26 09:03:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3368

柚子是秋季的季節(jié)性水果，最近小編觀察到各個(gè)地方的柚子已經(jīng)大規(guī)模的上市了，吃柚子的旺季又來了。但是很多人可能一次吃不完一個(gè)柚子，那么，沒吃完的柚子怎么保存呢？

柚子簡(jiǎn)介

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柚子味甘、酸、性寒，有健胃消食、下氣消痰、輕身悅色之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚子肉中含有豐富的維生素C及類胰島素等成分，有降血糖、將血脂、減肥、美容養(yǎng)顏之功效。經(jīng)常食用對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療的作用，對(duì)肥胖者有健體輕身的功能。柚子是秋冬季的應(yīng)時(shí)水果，是非常好的健康食品。柚子是營養(yǎng)豐富的水果，多數(shù)人都喜歡吃柚子，但是個(gè)兒大的柚子有時(shí)一次吃不完，存放不好就很容易變干。

沒吃完的柚子保存方法

1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要?jiǎng)澋焦?，一只手按住柚子，另一只手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進(jìn)去，向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來，千萬不要扔，放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮，這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。

3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。

柚子怎么剝皮不傷指甲

大多數(shù)人認(rèn)為剝柚子是個(gè)“力氣活”，其實(shí)只需要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四步就足夠了：首先用刀在柚子的表皮中心劃一圈，深度為一厘米左右；接著在圈的兩側(cè)中間劃個(gè)一厘米深的十字；然后從十字中心點(diǎn)開始往外剝皮；最后把瓤掰開后去除外面白色的“棉絮”。

食用禁忌

宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量后食用，酒后鮮食柚子，可使唇齒留香。

忌食：因其性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。

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