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時(shí)間：2016-09-23 08:04:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1596
冬棗是一種常見(jiàn)的水果，眼下冬棗上市，特別是山東的冬棗讓人爭(zhēng)相搶購(gòu)。冬棗別看個(gè)子很小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是水果之王。那么這么好的水果是酸性還是堿性呢？
冬棗是堿性，蔬菜水果都是堿性
除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品；在動(dòng)物性食品中,只有奶類(lèi)和動(dòng)物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品
與其它果品相比，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋(píng)果的70倍，梨的140倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。
棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)
從文中講述可知，冬棗既不屬于熱性食物，也不屬于涼性食物，在食用后是否會(huì)引起上火的問(wèn)題，其實(shí)，冬棗在人們食用后，是不會(huì)引起上火的
冬棗皮脆肉嫩、甘甜清香，有滋陰養(yǎng)血安神的作用，吃了不會(huì)上火。但是要適量，吃多了胃漲、有扎心的感覺(jué)。
紅棗是酸性食物還是堿性食物？實(shí)際上，我們平常吃的紅棗帶有酸味，但是屬于堿性食物，酸棗口感是酸的，但化學(xué)上看也是堿性食物，因?yàn)樵睾渴且蕴細(xì)溲鯙橹鳌?/p>
判斷是堿性還是酸性食物是看人吃了某種食物，經(jīng)過(guò)消化吸收和新陳代謝，最后在體內(nèi)變成的無(wú)知是酸性的還是堿性的。
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