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時(shí)間：2016-09-18 16:49:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 6317
最近大家是不是都在享受美味的螃蟹呢？今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，螃蟹和冬棗能一起吃嗎?吃完螃蟹能吃冬棗嗎?
不可以的。
蟹肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和生物活性物質(zhì)，冬棗中含有豐富的維生素c，兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低營養(yǎng)價(jià)值的。
1、冬棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，如同“砒霜”，危害甚大。長期食用，會(huì)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致身體免疫力下降。
2、冬棗不能和動(dòng)物內(nèi)臟同吃。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬棗。冬棗的膳食纖維含量比較高，一次大量攝入會(huì)造成胃腸不適。另外，冬棗的棗皮雖薄，不過邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
螃蟹與茶水不能同時(shí)飲用，是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會(huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于消化，凝固的物質(zhì)長時(shí)間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導(dǎo)致腹瀉。
冷水，冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃功能降低，也不能和螃蟹同食。
西紅柿也不可與螃蟹同吃，兩者都同屬寒性食物，同吃容易導(dǎo)致腹瀉喔。千萬別吃與螃蟹相克的食物哦。
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