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時(shí)間：2016-09-08 16:31:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1509
土豆是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物，隨處都能買到，搭配魚類能做出全新的美食。那么帶魚可以和土豆一起吃嗎?帶魚能和土豆同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹帶魚是可以和土豆一起吃的。土豆和帶魚一起燒，相信很多朋友沒(méi)做過(guò)，這樣搭配帶魚好吃，土豆也特別入味，非常推薦的喲。
1、先將土豆去皮后洗凈，放在案板上切出一個(gè)薄片，使切開的面是光滑的平面;
2、將土豆切開的光滑面放在案板上，這樣土豆就不會(huì)滾動(dòng)了，然后再切成片;
3、土豆切好片后，拿3、4片土豆片疊在一起，再切成細(xì)絲即可。
4、最后將切好的土豆絲放入水中浸泡，這樣土豆絲就不會(huì)變色了。
1、將帶魚清理干凈，切成塊，每塊兩面劃兩刀
2、帶魚里加入食鹽、生抽、料酒，腌制十分鐘
3、土豆先切成厚片，然后用切菜器切成塊
4、紅椒切成小塊,姜、蒜切成片，大蔥切成小段
5、腌好的帶魚均勻拍上玉米淀粉
6、鍋里放入油燒到六成熱，放入帶魚炸至金黃出鍋
7、鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜炒香
8、加入紅椒和土豆，加入豆瓣醬、生抽，翻炒均勻
9、加入適量開水,放入炸好的帶魚，滴入老抽，中火煮至土豆熟
10、倒入水淀粉翻勻,出鍋了
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