時間：2022-11-10 13:48:13 編輯：5號網-xweiyi 0
現在可以說是離年底可以不遠了，每當要到年底的時候都要過一個節(jié)日，這個節(jié)就是臘八節(jié)，這2022的臘八節(jié)到底是什么時候呢？臘八節(jié)都有些什么樣的講究和說法？
2022年臘八節(jié)具體時間：2022年12月30日，星期五，農歷臘月初八。因為2021年臘八節(jié)和2022年臘八節(jié)的公歷時間都在2022年，所以公歷2022年里就有兩個臘八節(jié)。
2021年臘八節(jié)時間：2022年1月10日，農歷二零二一年臘月初八；2022年臘八節(jié)時間：2022年12月30日，農歷二零二二年臘月初八。
臘八節(jié)最著名的民俗活動就是吃臘八粥。各地臘八粥的花樣爭奇競巧，原料因各地物產和飲食習慣不同而有別，一般是以各種米豆棗栗之類為主，如大米、小米、紅棗、蓮子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圓、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下幾十種。有的地方還加入肉類等等。取其“八”，意在“發(fā)”，求吉祥祝福之意。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時分下鍋點火開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八節(jié)祭祀，臘祭是指祭祀祖先。應劭《風俗通義》曰：“臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也?！?意思是說古人常在歲終時外出打獵，將獲取的野物拿來供奉先祖。這表達了我國古代先民“慎終追遠”的文化傳統，人們不忘祖先勤儉之美德，更想通過臘祭祈求先祖護佑家人平安，并期盼先祖帶來豐衣足食的好年景。后來，春秋戰(zhàn)國之際，社會巨變，“禮崩樂壞”，原有秩序日漸衰敗，加之蠟祭和臘祭日期相臨近，兩者由此逐漸合二為一，統稱“臘祭”，作為年終的臘月也因此而得名，是非常隆重的。
根據我們的傳統風俗,臘八粥要在臘八節(jié)的早上喝,也就是臘月初八的早上喝臘八粥, 在每年臘八節(jié)的前一天晚上,人們就已經開始準備臘八粥的食材,熬制臘八粥,到第二天早上就可以吃了,我們還可以分給親朋好友或者是左鄰右舍共享,但是不能超過中午。
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