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時間：2022-08-25 09:03:36 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
可能是因為放的時間比較長的原因，這個正山小種都有些發(fā)霉的現(xiàn)象出現(xiàn)了，這樣的茶葉還能在繼續(xù)喝嗎？要是家里的茶葉放置時間久的話還能不能在繼續(xù)喝了？
正常范圍內(nèi)的正山小種紅茶，喝上一口能感覺到明顯的甜味，滋味醇厚甘爽。而一旦茶葉變質(zhì)了，它的茶湯喝起來非常令人不爽，不僅寡淡無味，甚至變味了，有其它異味或水味，給人一種茶水分離，很不協(xié)調(diào)的感覺。
過期了五年的正山小種一旦出現(xiàn)了發(fā)霉、受潮、變質(zhì)的情況，肯定會使茶葉的香氣和口感受到明顯的影響，出現(xiàn)這種情況的正山小種就不能喝了。家庭存放正山小種的話，可以選擇放冰箱冷藏，但注意密封，防止串味。
正山小種是全發(fā)酵的紅茶，過了五年后不建議喝，由于大部分的紅茶保質(zhì)期是在1～2年左右，放置的時間過長，就會影響茶湯的風(fēng)味，口感也會變差，甚至還可能引發(fā)發(fā)霉的現(xiàn)象，飲用后對健康不利。
正山小種茶可以加糖,口味比較獨特,泡茶時,我們通常習(xí)慣直接將茶葉進(jìn)行沖泡品飲,這也是茶人口中通常說的喝裸茶。偶爾會嘗試一些不同的泡法,比如在茶中加入牛奶、蜂蜜等成分進(jìn)行混合飲用,也有不同的獨特風(fēng)味喲。
正山小種不屬于大紅袍,正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史。大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。
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