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時(shí)間:2022-05-27 08:21:20 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
老白茶是市面上一種常見的茶葉,很多人都喜歡喝,并且還有不少孕婦都喜歡喝茶葉,但有些茶葉孕婦是不可以喝的,那么我們便了解一下老白茶孕婦可以喝嗎?老白茶的味道和口感?
孕期可以喝老白茶。白茶屬于微發(fā)酵茶,白茶里面含有豐富的氨基酸以及茶氨酸,孕期適當(dāng)?shù)暮纫恍┯兄谔岣邫C(jī)體免疫能力。具有清熱潤肺、平肝益血、降壓減脂、消除疲勞的功效。白茶里面含含有豐富的維生素A元,經(jīng)機(jī)體吸收以后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有保護(hù)視力的作用。白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒的功效。此外,白茶里面還含有機(jī)體所需要的活性酶,對(duì)于促進(jìn)脂肪代謝、分解血液中多余的糖分有一定的功效,還可以預(yù)防妊娠期血糖高或者糖尿病的發(fā)生。白茶含有咖啡堿和茶葉皂苷,孕期易造成鐵劑吸收障礙。晚上喝茶易造成神經(jīng)興奮,造成睡眠障礙,故不利于胎兒生長發(fā)育。
白茶制作的最大特別就在于“自然天成”,萎凋、干燥是其可圈可點(diǎn)的地方。老白茶茶湯細(xì)膩、柔和,口感令人賞心悅目,柔的具體表象是久泡不苦澀、或苦澀味很輕。老白茶茶湯醇厚綿長,入口的滋味與回味能融為一體,回味悠長,就像站在高山之巔,俯視一切。老白茶茶湯飽滿順滑,像一滴水滴在荷葉上的表現(xiàn)?;玖x是光溜、不粗澀。一般出現(xiàn)鎖喉感,感覺被魚刺刺中的感覺就不對(duì)了。不需要人過多的干預(yù)加工,靠的就是人對(duì)大自然的充分利用。不炒不揉,全靠曬,吸收太陽光的能量,讓白茶在盡可能少的外界干擾下自由地綻放。白茶適合陳放,正是由于它完整的保留了茶葉的諸多成分,可以慢慢轉(zhuǎn)化。
白茶香氣豐富,具有輕盈、純正、持久、爽朗等特點(diǎn),優(yōu)質(zhì)的白茶本身聞起來自然舒適,毫香明顯,年份較高的老白茶儲(chǔ)存得當(dāng)香氣更是濃郁。代表的香氣有毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等,聞之令人愉悅,且香氣持久,泡茶前我們首先要品聞干茶是否有異味,比如酸味、霉味等。其次是溫杯后,把白茶投進(jìn)蓋碗內(nèi),干茶在蓋碗的余溫加熱下,香氣就會(huì)散發(fā),此時(shí)可以揭蓋近距離感受白茶淡雅的香氣。另外,對(duì)于老白茶而言,因?yàn)楹笃谵D(zhuǎn)化加持,其香氣更為穩(wěn)重,成熟,主要呈現(xiàn)陳香、棗香、藥香等,其香氣更加平和,穿透力更強(qiáng)。
白茶不是紅茶,也不是綠茶,是六大茶類中的一類,白茶、綠茶、紅茶的制作工藝一樣,每種工藝都會(huì)保留自己最大的特點(diǎn)。屬于微發(fā)酵茶,經(jīng)曬青、萎凋、烘焙等工藝加工制成,產(chǎn)自福建省福鼎、政和等地,有白毫銀針、白牡丹、壽眉等品種。白茶屬輕微發(fā)酵茶,常見的種類有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。制作工藝從采摘來的細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉后,不炒不揉,既不像綠茶那樣阻止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進(jìn)氧化,而是將其置于微弱的陽光下或通風(fēng)較好的室內(nèi)自然晾曬,這使白茸毛能完整的保留下來。
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